探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  XO醬炒牛柳
0

XO醬炒牛柳

黃師奶 於 2015-10-02 09:15:27 發表  |  累積瀏覽 309

分類:主菜

20150906XO牜
<>
今朝天又好似冇咁熱喎!~不過黃小B好似係個大汗B咁~一唔開冷氣個身就濕笠笠….家下D小朋友真係識嘆~!黃師奶以前細個邊有得嘆冷氣吖~!!不過唔開俾黃小B~佢瞓覺嗰時又好唔林咁….又驚佢生熱痱~!真係煩~

又到清下雪櫃醬料嘅時間呢~呵~買咗少少牛肉~又想食得惹味D~咁就用個XO醬啦~~爆香咗XO醬先~~加入牛肉快炒~黃師奶又唔想D蒜茸太燶~到最後先落蒜茸兜勻就上碟~呢個小菜真係快靚正喔~!http://www.wongc9.com/

材料: 牛柳300g, 蜜豆半斤
牛柳醃料: 生抽半湯匙, 蒜茸半湯匙, 糖及生粉各1茶匙, 胡椒粉及麻油少許, 水一湯匙
調味: XO醬1大匙

STEP 1
蜜豆去筋洗淨後汆水片刻再瀝乾水份; 牛柳跟醃料伴勻備用

STEP 2
爆香XO醬後下牛肉略略兜炒片刻後盛起~!拌入蜜豆炒透後將牛肉回鑊; 加入蒜茸後兜炒至熟透即成


詳情可參考:http://www.wongc9.com/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 116656

全部攻略 256

全部回應 986