早前獲千禧新世界香港酒店內日本餐廳嵯峨野邀請食宮崎牛宴
對於牛魔王來講，全晚都係牛肉，開心至極
而且仲要係A4和牛，所以我都帶著期待去試
當然全晚都無係滿足既
師父用上唔同調理方法去煮，一次過滿足晒所有願望
雖然…呢個和牛宴只限一天，當你見到呢篇既時候都無得食了
但係餐廳會做一個宫崎A4黑毛和牛火鍋任食放題
詳情如下：
食客可選擇牛骨湯作火鍋湯底或以甜豉油作湯底的燒鍋，配以特色配料和醬汁，細意品嚐每一啖和牛的真味。任食放題另附送時令前菜、雜錦刺身、日式烏冬或白飯、麵豉湯、鹹菜及甜品一客。
宫崎A4黑毛和牛火鍋任食放題將於嵯峨野逢星期二至六晚市供應。每位港幣1,080元
價目須另加一服務費，並不適用於任何折扣優惠。查詢或預訂
而我當晚食過乜呢？
前菜
火灸和牛及燒茄伴芝麻汁
和牛同芝麻汁係朋友來的…第一道已經開心，個和牛軟滑度十足
剌身
和牛剌身
幸好既係師父堅持用A4和牛而唔係A5
A4油度都已經足夠
煮物
半灼和牛片
呢個配上醬汁好好食，加上牛肉片略灼，牛肉軟滑
Chateau'd Astros Minuit2013
清一清口腔既梅子雪葩
燒物
燒和牛西冷伴雜菜
那個香脆蒜片加上牛肉好食，份量也十足呢
炸物
吉列和牛蘆荀卷
牛肉卷實蘆荀，再沾上麵包糠炸，呢個我想試整
仲配薯仔沙律
壽司
火灸和牛壽司
師父做既壽司力度剛好，唔會一夾就散亦唔會太實
飯既醋味夠配上和牛，即使飽都忍唔住食埋佢
甜品
富有柿及綠茶布甸
一個好味既甜品係完美句號
大少奶's Delicatessen
![]()
宣傳你的專頁
============================================
感謝 大少奶 提供以上資料
大少奶的網誌: http://iamtaisiu9.blogspot.hk/
大少奶的FaceBook 專頁：https://www.facebook.com/taisiu9
============================================
嵯峨野
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
風雲丸
源峰 Mizutani
鶴亀