每年暑假八月天，麥當勞都會舉行開放日，讓大家可以進入廚房內參觀。早前獲公關邀請，終有機會可以進入麥當勞餐廳的心臟地帶，看一看到底即時點即時製的運作模式如何。
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這次博客導賞團不能進入廚房內拍照，但讓我親眼看到的，是每一個崗位的員工有效率地工作。由客人落單開始，即時烘製的麵包，沒錯漏的加入材料及包裝，每一個步驟做得井井有條。
甚至煎不同的肉類，炸不同的食品，每一款也有獨立的爐具，確保品道不受其他食材影響，這一點我是在參觀廚房前想像不到的。
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看過廚房的運作，有關方面一邊解答我們的問題，一邊試試這個夏天的新口味。炎炎夏日，當然有新的消暑飲品登場，柑桔綠茶特飲，顏色亮麗金黃，入口滿是雜果粒，綠茶及柑桔的味道平衡度高，感覺不錯。而以往大受歡迎的巨峰提子新地樂，今年亦強勢回歸，但飲用時記緊要小心不要亂篤飲管，雪糕爆出來就麻煩了。
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大家記得Circus of Life Hello Kitty嗎？麥當勞推出18件的麥樂雞餐，正是以這個瘋狂馬戲團做包裝，而且更有新推出的醬料，味噌芝麻醬，蜜糖芥末醬，星洲咖喱醬，又或是韓風辛辣醬。十八件，卜卜脆，慢慢找你的最愛吧！個人很愛味噌芝麻醬，香氣突出，而且跟麥樂雞塊很配合，不錯吃。
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另一方面，McCafe以往很受女士們歡迎的抹茶豆腐芝士蛋糕及焙茶都回來了，愛甜的要留意了。
最後要多謝麥當勞邀請到來這個有趣的參觀活動，雖然只是簡單的十多分鐘，但真的讓我對連鎖快餐有不一樣的體會理解。希望8月7日及8日有幸到訪的小朋友們，也能開心地體會一下吧！
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感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
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