上班族下班時間無定時，要趕回家跟家人一起吃飯，有時真的是奢侈的事。為解決如果外出吃飯，吃得多也會悶，所以家裡的味道，對於他們來說就來得更重要。
銅鑼灣新開不久的「愛吃家常便飯」，單是從店名就知應是主攻那一群較少回家的客人。讓他們可以吃到少油、少鹽、無味精的家常便飯。這次得到邀請到來出席博客活動，也讓我們這班經常出外用餐的飲食博客得到滋潤。
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回到家未人齊，先喝一杯青蕎麥茶，聽聞這種茶有清脂降血壓的功效，就是這暖暖的一口，上班時的壓力也好像舒緩不少。
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我媽知我回家吃飯的話，通常也會問我想喝什麼湯，每次我說要豬肺湯之後，她一定都叫我選別的，因為要準備材料及工夫太麻煩，單是清洗豬肺這步驟，既費神又費氣力，所以出外用餐的話，特別希望可以喝到。
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這晚喝到的，正是我夢寐以求的杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯，呈雪白色的湯，杏汁味香濃不嗆喉，水準不比陸羽遜色，內裡加入蝴蝶腩及果皮，味道清潤之餘，湯渣更加吸引。
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家常便飯通常不會弄什麼花巧，但一丁點的心思又的確會令人印象深刻。這裡的小食拼盤，放在酒店常見的下午茶多層架上，分別是秘製士多啤梨醬炸魚塊、芝心花枝丸及蓮藕馬蹄餅。蓮藕馬蹄餅是在家中最常吃到的，可是馬蹄餅不夠結實，味道亦跟蓮藕貌合神離，略為失色。
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反而芝心花枝丸味道有點驚喜，外層炸得金黃色，內裡暗藏芝士粒，爆開後是一股既燙口又流心的芝士，雖然吃得有點「論盡」，但真的好吃。突然記起老媽以前的說話，在這情況下一定會說：「睇住彈到四圍都係呀！衰仔！」
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吃過拼盤後，再來的是一道色香味俱全的石鍋香辣大蝦。以白胡椒來炒蝦，中蝦肉很鮮爽，加上炸蒜片及青椒粒，把蝦的鮮味完全引發出來，惹味無比，送飯真的一流。
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除湯品外，廣東人吃晚飯，一碟清菜少不了。這裡以少油少鹽為宗旨，一道清炒蕃薯苗來得不油膩，入口翠綠清新，不消一會大家便吃光了。
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「季季紅」的蝦禾米乳豬榮獲米芝蓮推介，佢為分支的家常便飯，改良成為蝦禾米炸子雞。將蝦米、咸蛋、芋頭等混合米飯後炒香，再把炒飯釀進炸子雞裡面。據知用上百日的走地雞，肉質嫩滑，脂肪較少，雞皮香脆，真的好吃，而且價錢不用二百元，算是划算，不過想吃的就要先預訂。
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最後送上的南瓜西米露，味道不算突出，而且有點偏淡，但沒所謂吧。大家飯後多喝一口茶，談談逸事，像回到家裡一樣輕鬆快樂，不是更好嗎？
愛吃家常便飯 Home-made Cuisine灣仔謝斐道379號地下6-7號鋪
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感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
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