回想起上次到呢條斜路食All Day Breakfast，已經是六年前的事。當時覺得夜晚食早餐係一件蜚夷所思嘅事情，但今日諗返起又不及黎天王空肚唔食早餐咁荒誕。六年後，一個雨夜到來Flying Pan，感覺依舊，藍白色磚BAR檯位，灰灰黃黃嘅鎢絲燈泡，黑口黑面嘅侍應生仍然健在，唯一不同嘅係，我無再柯打Egg Benedict...
![]( "180411-01")
|
| 仍然喜愛這張長檯... |
![]( "180411-02")
|
| 錯選British Fly Up... |
Egg Benedict 跟 Omelette 都係 Flying Pan 早餐名物，但今次選叫 British Fly Up($90)，放棄 poached eggs 而改要炒蛋，跟 Baked Beans 同麥麵包，加埋一小杯 Lemonade，以我晚餐食量來講相當足夠。炒蛋牛油味甚濃，食起上黎唔會比半生熟蛋輸蝕，Black Muffin唔係我喜愛，但食落又唔會令人討厭，唯一可惜係麥麵包偏乾硬，比起Muffin難食得多。而Lemonade水準亦比多年前差左好多，入口應酸唔酸，感覺怪怪，味道好似溝稀左嘅寶礦力一樣。
![]( "180411-03")
|
| 餐牌依舊，水準卻是不一樣 |
Flying Pan比起以前水準下降左好多，每人差不多要$100先可以在呢份早餐找到溫飽，唔太划算。如果你係一個蛋癡，我仍然推介你到來，呢度嘅Egg Benedict你肯定會愛上的。當然，最好都係空肚來....
The Flying Pan
中環蘇豪奧卑利街9號地下
============================================
感謝 kent1012 提供以上資料
kent1012http://www.kentxfood.com/
============================================
