平民格局居酒屋

在電氣道的一個街角中，找尋到不平凡的平民化居酒屋，沒有華麗裝修，只有平實擺設，不過細小的店子，親切的服務，加上新鮮美味的料理，一町目 - 值得推介！

[caption id="attachment_390" align="aligncenter" width="300" caption="池魚刺身 + 三文魚刺身"]

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其實是兩度菜, 但可能檯面位置唔多, 所以放埋一齊上. 賣相雖然有點搞笑, 但不得不讚刺身很鮮味, 絕對不是一般下等貨色!

原條池魚刺身 $100 兩食(連炸骨), 厚厚嘅三文魚刺身六件$50, 價錢ok...最重要就係鮮甜好味...整多張大特寫俾大家睇下先...哈哈!

[caption id="attachment_392" align="aligncenter" width="300" caption="串燒牛舌"]

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第一啖放入口. 真係有點雙眼放光, 因為實在好好味!! 牛舌燒得火喉岩岩好, 肉汁封存得很完整, 而且肉質相當鬆化, 口感絕對係爆晒燈!! 極力推介!!

[caption id="attachment_393" align="aligncenter" width="300" caption="餃子薄餅"]

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五隻煎到金黃色嘅餃子被厚厚芝士包住, 再加上煙肉, 蕃茄醬, 紅椒粒一齊焗, 入口感覺有薄餅嘅感覺, 但咬入去就係爆晒汁嘅日式餃子....好特別!

[caption id="attachment_395" align="aligncenter" width="300" caption="他他牛肉"]

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我最喜愛嘅牛肉刺身, 唔好以為大大碟只賣$70就會將貨就價, 食落牛味豐富, 質素上甚有驚喜, 再點薑茸蔥粒混和一起嘅醬汁...呢種酸酸涼涼嘅感覺, 在大熱天時食就最好不過~

[caption id="attachment_396" align="aligncenter" width="300" caption="特上壽司拚盤($180)"]

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11件大大件嘅壽司，其中包括海膽、金槍魚腩、牡丹蝦等…抵食！海膽雖然唔係北海道最出名嘅馬糞海膽，但依然新鮮味美，但最驚喜就係最前面果舊極度肥美，入口即溶，好味到爆嘅金槍魚腩～

[caption id="attachment_397" align="aligncenter" width="300" caption="煙肉年糕"]

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在餐牌爐瑞燒嘅部份, 見到呢味煙肉年糕都覺得幾特別, 外相雖然唔算好特別, 但食落口真係好正, 煙肉味滲入去煙煙韌韌嘅日本年糕入面~~YUMMY!!




就咁講好似好難明白, 俾多個close up 大家睇下, 年糕厚度同煙肉比例剛好, 口感取得平衡, 制作上相當有心思～

[caption id="attachment_399" align="aligncenter" width="300" caption="辣麵醬燒雞翼"]

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雖然價錢上唔算好抵、兩隻燒雞全翼賣成$38，但加咗辣麵豉醬去燒之後，味道真係正到爆！辣味唔算勁，但會慢慢滲出黎，真係愈食愈過癮！

[caption id="attachment_401" align="aligncenter" width="300" caption="焗澳洲羊扒"]

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如果唔食羊的朋友，呢份羊扒真係fit晒，呢碟係兩件燒得好香，咬落去幾好味的兩舊肉！因為我完全食唔到，聞唔到任何羊味，所以絕對唔羶～但$50我就覺得唔太值～

[caption id="attachment_402" align="aligncenter" width="300" caption="炸蝦天婦羅"]

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漿粉不太厚，炸得唔錯，熱辣辣真係幾好味，其中炸茄子比起隻蝦仲要好味，但整體來講不過不失，始終唔夠紅磡某小型日本餐廳好味～

一町目
天后電氣道101號地下

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感謝 kent1012 提供以上資料

kent1012http://www.kentxfood.com/

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