0

晚餐之咸肉碎紅腸煮茄子

Angelma21 於 2015-10-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 547

分類:主菜
今日喺學校煮咗炒旺菜,檸檬雞扒同魚香茄子,好忙但都好彩煮只有2分鐘12:00趕得切出哂餐,連去洗手間都無時間,就去幫手睇小朋友食飯,食完就洗碗之後還就到點三第三圍,我就食點九最後清潔,再準備明日的餸料再清楚廚房,但未收工還要清潔校務處同去課室收水回去要廚房加回明天用,咁一天的工作叫做完,今晚放工就搭車淋住上秀茂坪街市買菜,點知等咗半個鐘才有車,真的好浪費時間但都無法,去到街市買咗條紅鮪$20,白菜1斤$6又見到茄子$5有3條點知話收工送多2條比我,返到家忘了去超市買肉,好彩還有些少咸肉同紅腸加豆板醬一樣咁好味,今晚餐餸唔洗$30又搞掂



 材料:茄子3條,咸肉紅腸切碎一碗,蒜茸1湯匙,酒1湯匙,豆板醬1湯匙,糖1~2湯匙,老抽1湯匙
 先將茄子切細條後用鹽浸,
 先爆香咸肉同紅腸
 加入蒜茸
 加入豆板醬
 炒香後加入茄子
 加入老抽同水
 蓋上蓋煮5分鐘左右
 茄子軟淋試味就搞掂


============================================

感謝 Angel 提供以上資料

Angel的網誌: http://angelma0421.blogspot.hk/


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • Angelma21 於2015-10-29 23:42:09 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-10-28 22:23:05 發表
    我很怕紅腸甩色
    我都好少食,但哩只喺百佳買又唔會
  • 舉報 回覆
  • No.2

最多能輸入300字

累積瀏覽 1013971

全部攻略 2631

全部回應 7782