因為有人生日，所以打算去打下邊爐慶祝下，
最後朋友揀左黎靚煲皇依到開餐，
依到有好多唔同既火鍋選擇，雞煲、鴛鴦鍋等等都有

因為冇BOOK位關係，所以都特別早左黎，但估唔到我地係最早果枱

環境唔算好大，不過都好夠街坊一家大細黎食，座位間都幾鬆動
開頭冇咩冷氣，但之後愈食愈凍，都係要帶定件衫好

洗好碗筷，店員就放低調味料、醬料，我地當然點好野食先開始自行分配喇

大蜆煲，因為當日冇蜆既關係，所以就轉左做帶子喇～
材料有帶子、冬菇、草菇、紫菜、莞茜，睇落份量十足，
睇完有咩好食之後，就要等佢滾先食囉～

湯底一滾就即刻夾比壽星仔～祝你快高長大喇XDDD
湯底有少少既鮮味，不過未去到鮮甜，
勝在材料夠多，食左好一陣都未食完，帶子就鮮味重啲，
冬菇果啲都幾香，如果湯底再鮮啲就更好～

樣樣真才實料，帶子不消一分鐘就已經清晒喇！

包心芝士丸，大家最中意食既一碟，大家都大愛芝士流心，
丸既肉質夠晒彈牙，咬開有熱騰騰既芝士流出黎，香濃又夠正～

竹竺，打邊爐當然唔少得竹竺，吸晒湯汁食落去爆水，
鮮鮮既湯底汁，口感又爽，不過價錢就偏貴

魚皮餃，依個反而比較抵食，雖然熟既時間比較慢，
但味道都幾鮮香，中意食魚皮餃既人都覺得唔錯

黑木耳，唔知邊個咁健康嗌左，雖然份量幾多，但唔多人中意食，
所以一直好難洗，黑木耳其實幾爽口，但味道不大

芝心獅子狗，中間有滿滿既芝士，價錢偏貴而且份量都唔多，
不過味道係唔錯，不過本人偏愛包心芝士丸

手打蝦丸，本店自家既手打蝦丸，雖冇圖片咁鮮紅，但味道唔錯，
充滿鮮蝦味蝦丸，食落好似食緊原隻蝦咁，肉質係丸狀般彈牙，
可以值得一試，不過價錢都係偏貴

虎蝦，雖然未算好大隻，但口感同味道都唔錯，非常鮮甜
不過同樣問題，四隻就要68確實唔抵食，五個人唔夠分

雪花肥牛，肥牛主角出場，比較非望，因為肥牛既脂肪分佈太多，真係有種食肥膏既感覺，
肥牛唔算突出，比較推薦手打系列，但價錢都偏貴，今餐食得唔太抵呢！

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感謝 chickenandpp 提供以上資料

chickenandpp的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=51033932&city=hongkong

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