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雪梨乾螺頭湯

艾華斯 於 2015-11-02 13:33:22 發表  |  累積瀏覽 972

分類:湯水

天氣逐步轉涼和變得乾燥

其實挺舒服呢~~

人也特別想吃東西XD

不過這兩天有點喉嚨不適

最想最想就是喝暖水!


早陣子曾煲了一款簡單而清甜的湯水

看來也適合這種天氣飲用

就快快和大家分享一下吧~~


食譜


材料:

2-3粒蜜棗、1粒無花果切開、雪梨乾8-10片、南北杏一把、蓮子一把、急凍螺頭2個、薑2片


做法:

1. 所有材料洗淨,解凍、洗淨急凍螺頭後汆燙一下。

2. 所有材料連同8-10碗水煲兩小時,略加鹽便可。


~ 要更方便的話,可用真空煲或調節份量後用燜燒窩

~ 材料也可自行配上圓肉、雪耳,又或將螺頭換成螺片呀^^


(原文來自:鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ /

https://www.facebook.com/chengsfactory/ )

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  • 艾華斯 於2015-11-03 12:55:16 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-11-03 07:57:21 發表
    很清潤的湯水
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  • No.2
  • 艾華斯 於2015-11-07 10:55:05 留言
    原文由 EEChan 於 2015-11-04 21:27:47 發表
    呢個湯好味~
    無錯
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  • No.4

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