來到泰國, 當然要吃泰菜, 是晚看完日落, 就來到Baba Soul Food, 享用一頓精緻的泰菜. 這家餐廳環境幽雅, 跟Ba Ba Pool Club相比, 是沒有了那個無敵大海景, 但環境就很有泰式風情.
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Baba Punch THB 280: 8.5分, 先來點喝的吧, 剛剛在Baba Nest喝了酒, 來到Baba Soul Food, 就喝杯mocktail吧. Baba Punch結合了鮮橙汁, 洛神花汁, 以及青檸, 味道清新, 有不錯的解辣功效.
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Young Coconut THB 228: 文迪就選來份量十足的椰青.
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炸蝦餅 Thod Man Ghoong THB 398: 8.5分, 頭盤選來炸蝦餅, 炸得熱辣辣, 但不會太油膩, 點上Ba Ba的特式醬汁, 更為惹味呢.
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泰國冬蔭酸辣蝦濃湯 Tom Yam Ghoong Lai Seur THB 558: 9分, 湯選擇料兩款分喝, 泰國冬蔭酸辣蝦濃湯辣勁十足,
味道複雜, 帶椰奶香, 辣中又有點酸味, 很醒胃. 加上虎蝦亦很新鮮, 是水準之作呢.
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冬蔭海鮮湯 Tom Yam Seafood THB 528: 8.5分, 至於冬蔭海鮮湯, 相對來講, 辣度來得輕宜一點, 海鮮份量十足, 其實有點是海鮮比湯更多呢.
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瑪莎文咖哩牛肉 Gaeng Massaman Neur THB 428: 9分, 當然要吃咖哩, 首先來一客瑪莎文咖哩牛肉, 咖哩汁相當惹味, 辣中帶點甜味, 很好送飯. 用上澳洲的牛肉, 肉質嫩滑.
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黃咖哩蟹 Gaeng Poo THB 468: 9分, 另外一道咖哩是黃咖哩蟹, 蟹肉已經拆好了, 味道鮮甜, 最適合我這種懶人呢. 黃咖哩當然比瑪莎文咖哩更加香辣, 這時候, 我還是要大口大口的喝Baba Punch吧.
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炒雜菜 Phad Phak Ruam-mit THB 258: 8.5分, 也要吃點菜, 就來一客炒雜菜吧. 雜菜包括有番茄, 雪豆, 西蘭花, 以及椰菜等等, 炒得幾香辣, 很有風味.
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泰式芒果糯米飯 Khao Niew Ma-muang THB 300: 8分, 甜品方面, 當然要試試這裡的泰式芒果糯米飯, 不過是晚的芒果未算太清甜, 糯米飯的質感就對辦, 配上椰汁, 很甜美呢.
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泰式焦糖雪糕 I-tim Ka-ra-male THB 160: 8.5分, 實在要吃雪糕解辣, 那就來客泰式焦糖雪糕, 一客有兩球, 一定吃得滿足呢. 雪糕質感香滑, 焦糖味道突出, 教人忍不住一口接一口的吃下去.
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泰式椰子雪糕 I-tim Ka-ti THB 160: 文迪就選來泰式椰子雪糕, 椰子味道比較清新, 跟泰式焦糖雪糕是各有特色的.
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在Sri Panwa Phuket要吃泰菜的話, 當然要選擇Baba Soul Food, 當中的泰國冬蔭酸辣蝦濃湯, 黃咖哩蟹, 瑪莎文咖哩牛肉, 以及泰式焦糖雪糕皆是必吃之選呢.
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評分
味道: 8.5/10
環境: 8.5/10
服務: 9/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10
餐廳資料:
Baba Soul Food
Sri Panwa Phuket
66 7637 1000
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感謝HerbertLui 提供以上資料
HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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