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好飲推介 ... 越南貓屎咖啡

由 ester 於 2012-11-28 14:00:56 發表 | 累積瀏覽 2394

分類：其他

以前不鍾意飲咖啡
總覺得咖啡又苦又酸，味道怪怪的
但又奇怪的 ... 很鍾意咖啡的香味

人長大了，口味也跟著變了，漸愛上咖啡
雖然愛飲 ... 但仍未懂得嘆咖啡

早前與同事談開咖啡
原來他家有包朋友送贈的越南手信
... 越南貓屎咖啡 + 越南濾滴咖啡壺
好慷慨的她就攞番嚟一齊分享喇

越南濾滴咖啡壺 (一套 4 件)

沖調方法也很簡單
先倒 3 茶匙咖啡粉入不锈鋼咖啡壼內
倒入熱水，份量剛好浸過咖啡粉
待 30 秒再加熱水，讓它慢慢滴濾

聞下去 ...
覺得咖啡粉好重朱古力味
反而咖啡味不太重

飲下去 ...
覺得好純，但不太重咖啡味加少少奶不加糖也可以 ... 入口的味道更加香滑

連平時飲咖啡一定要加少少糖去除咖啡苦味的我
因為今次這杯越南貓屎咖啡較淡
所以不加糖也可以

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ester

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