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黑糖芝麻餅乾

艾華斯 於 2015-11-08 10:57:27 發表  |  累積瀏覽 301

分類:小食

家中有芝麻粉

所以就做個簡單的餅乾

打算用來做早點和茶點

很香、很脆

一出爐已忍不住口連吃兩塊:P


食譜


材料:

低筋粉190G、黑芝麻粉30G、黑糖50G、牛油75G、蛋1隻、鹽2G、白芝麻適量(可略)


做法:

1. 先拌勻牛油、糖和鹽,再加蛋拌勻。低筋粉及黑芝麻粉拌勻備用。

2. 將粉類加入混合液中拌成麵糰,冷凍30分鐘。

3. 取出麵糰,分成36個小球,逐一壓平,在旁邊滾上芝麻。

4. 放上焗盤,用180度焗20-22分鐘即成。



(原文來自:鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ 
https://www.facebook.com/chengsfactory )


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  • 艾華斯 於2015-11-13 08:59:01 留言
    原文由 EEChan 於 2015-11-08 16:06:13 發表
    睇到都覺香口
    無錯,好容易食唔停口
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  • No.3
  • 艾華斯 於2015-11-13 08:59:56 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-11-09 07:02:59 發表
    未知用光波爐焗可以嗎?
    我無用過光波爐,但我估應該得~~
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  • No.4

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