8 難忘鮮味*暢飲一番

睇到openrice排行榜中人氣上升得咁快, 
今晚跟舊同學聚會, 就到牛禪盡興一番!

原來門嘅兩邊分開日本餐廳牛禪及18巷泰國餐廳, 我就大頭蝦行錯了哈哈





三點前菜$15
醬煮鮑魚, 牛蒡, 及蒜頭

海膽刺身$198 (5/5)
完整放得滿滿的, 海膽好甜味, 絕對係最好的頭盤

久保田清酒
暢飲一番！店員推介的季節限定不錯哦

近江牛肉刺身$480/50gm
本來都有點怕怕吃生的牛肉, 但店員解釋怎樣配搭後我也隨着他的方式試試看^^
夾起牛肉刺身, 低有薄薄嘅洋蔥, 食落冰凍但咬一口油脂就緩緩流出, 肉質好滑有

金槍魚魚腩蓉海膽刺身$138/2件
海膽, 金槍魚魚腩蓉, 顏色非常突出, 青瓜片切得非常幼細, 就好似袖珍藝術品

燒肉併盤 6人份量
近江小排, 近江冧腿肉, 和牛牛舌, 九州肉眼, 雪場蟹腳
如果想燒出最佳效果, 店員可以幫到手！



近江牛肉係日本三大牛肉出品地方之一, 果然名不虛傳, 各個部位都非常好





推介此餐廳 4.5/5 食過咁多菜式, 用料都好新鮮, 特別有近江牛肉刺身, 更加係少有, 好滿足嘅一晚
平均消費$494, 5個人, 4個頭盤+1個壽司+5款燒肉+1大支清酒

牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant
星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-23:30
銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
Tel: 2895 1313

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感謝 mohkc 提供以上資料

mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong

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