Honey! 同你一齊咗十個月喇, 記得一開始嘅時候我都無掩飾相機食先嘅習慣, 到依家寫食評要係餐廳四圍影相, 你都無怨言, 仲幫我呢個文盲對功課  嘿嘿, 為興祝紀念日, 每月都會搵間特別有意思嘅餐廳, 比心機寫好啲, 當係同你一齊嘅小日記

Go Inside Kitchen, 首先比餐廳名吸引到, 感覺應該好專注食物會唔錯  , 放工六點黎到, 咁啱餐廳負責人係到, 可以傾吓偈了解餐廳背後概念, 餐廳收集咗超過一百位客人嘅夢想, 出咗本"我們還有夢想", 講追求夢想嘅書, 有人想令媽咪老懷安慰, 到南非流浪, 經營特色懷舊冰室等, 我嘅夢想當然係當食家啦, 哈哈, 書中會給讀者鼓勵, 夢, 從不只是想!
「你若不想做, 只會找個藉口, 你若想做, 自會找到方法」

係openrice search "Go Inside" 時會出現另一間 "高。牽心" 餐廳, 原來都係同一公司, 以呢間走私房菜路線, 風格大不同! 工廈中嘅環境寬敞, 裝修簡約多以木元素, 創辦者係衣食住行裏面簡咗嘅食, 可以達到自己嘅夢想之餘令食客感到開心滿足, Go Inside係指Go Inside your heart, 聽吓自己心中嘅夢想!

而我哋就揀咗9道菜嘅晚餐, 可以迫自己慢慢落黎食一餐, 因為返工時候嘅午餐, 急急腳咁去餐廳食完就要返 辦公室繼續拼搏, 呢度可以同愛人享受一吓 

意式香草麵包
喜歡食西餐, 因為一坐低就有麵包食, 嘿嘿, 每人有一份法式麵包及香草麵包, 方型嗰款黎到已經聞到陣rosemary香草味, 麵包烤到少少金黃色, 望落好脆身, 食落外脆內軟!

餐廳同橄欖油公司合作製造出自家味道, 有蘋果香味, 落到喉嚨有檸檬清新感覺, 配埋包食嘅時候有啲似檸檬夾心餅, 黑醋好濃郁, 倒出來較傑身, 好似係十五以上嘅品質, 味道好香, 喜歡呷醋嘅我唔客氣喇 

香煎加拿大帶子伴柚子芥末配大蘑菇 (4.5/5)
厚身帶子煎到金黃色, 係最佳嘅賣相哈哈, 落少少柚子汁帶出鮮味, 帶子面頭少少脆身, 而入面就好鮮好嫩, 用大蘑菇假裝帶子裙邊, 食落好爽口裏面仲有唔少水, 加埋蒜蓉炒香好入味, 伴碟嘅沙律上有啲濃縮無花果汁, 甜味幾開胃

鮮蝦華都夫沙律 (3/5)
平時較少見嘅沙律名, 好奇地上網做一做research, 原來叫Waldorf salad係美國都係一個受歡迎嘅沙律, 材料主要有各款生果及果仁, 喜歡用什麼調味料都可以, 廚師就用薯仔, 青蘋果梅花間竹咁達成一層小塔, 上面就放有鮮蝦, 配合旁邊嘅烤合桃, 口感豐富

香茅雞蓉忌廉湯 (3/5)
首先聞到好香忌廉味, 簡單喺上面加咗啲乾麝香草(thyme), 飲嘅時候就會多種層次, 香茅味唔算突出, 味道啱啱到喉嚨, 雞粒口感幾好, 唔似得一般嘅雞肉切成丁粒, 較難入味, 而呢到用免治雞肉, 細細粒都唔錯

法式鵝肝雲吞 (5/5)
切開長形雲吞時即現心心眼, 因為餡料係原片鵝肝, 油脂慢慢流到士黃色吉士醬汁中, 雲吞皮都吸收咗鵝肝嘅精華而變咗色, 甘香味道令我食到一臉滿足  食完三片肥美雲吞, 底下仲有啲菠菜, 可以配埋啲醬汁食, 配搭非常細心

青檸檸檬雪葩 (4/5)
一餐都未食完, 點解有甜品先嘅? 哈哈
廚師特別安排一道雪葩, 用青檸肉同砂糖打成沙冰, 再用已急凍青檸載起, 好有夏日感覺,