是時候轉季, 走到去香工逛了大半天, 戰利品不算多, 因為要找對的衫鋪也是有門路, 可是我不太熟啦~ 下次還是要朋友們帶路較好~ 行得腳也腫, 就去到附近的Pink Coffee充電(精神上和體力上).

店鋪面積很大, 每個角落的設計看似沒關連, 但又配襯得到, 例如佔較大面積、放著黃色正方椅及牆上掛上大鐘的一邊, 讓我想起課室.

這邊是充滿時尚感的設計, 椅是不織布梳化質地, 坐得舒適, 而且燈光明亮, 要拍照的話也不需左調右校白平衡.

以鐵框做牆, 適當地把枱椅間隔著, 內裏吊著三個燈泡, 有點型格啊~

想獨個兒靜靜的, 面璧的這邊也是好選擇, 是我喜歡的high chairs~

而每張高椅也有名人的格言, 單是這點, 令我對Pink Coffee的印象分大大提高. Coffee shop比到人思考/沉思空間, 讓人適當地沉澱心靈.

聽說這兒的咖啡和牛角酥水準挺高, 即使看到鬆餅、飲品, 我也沒多考慮, 就即時下單.

點了這杯橙香朱古力咖啡 (Mocha Valencia), 忌廉可選要或不要, 我不擔心quota問題, 所以當然要忌廉, 而甜度我就比較注重, 因通常mocha都較甜, 所以跟店員溝通過後要了少甜. 嘩! 好大杯!! 在橙香及朱古力味主導下, 咖啡熕然被蓋過, 但每口仍嚐到些少咖啡的甘味.

非要給牛角酥一個讚不可, 因為真的很好吃!! 

餡料是火腿芝士, 還有蕃茄及蔬菜絲. 牛角酥夠鬆脆, 但咬下時酥皮又不會亂散在枱上, 餡料算多, 抵食!!

點品方面選了黑森林蛋糕, 這是一個反傳統的版本~ 黑森林的朱古力片就一大個的放在蛋糕上, 而下層就清晰可見有朱古力海綿蛋糕夾著櫻桃.

吃時就要動動手啊~ 把朱古力切開, 就看到蜂巢狀, 朱古力是香醇不會過甜, 喜歡點點的微苦, 與之下的櫻桃及軟滑的蛋糕很夾.

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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