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【活動】▍法國品牌 President 總統牌擠花忌廉發佈會 ♥ 跟「甜心先生」Chef Koo 學習如何製作香草忌廉蛋糕!▍

Bubeee 於 2015-12-09 01:12:00 發表  |  累積瀏覽 734

分類:甜品 蛋糕

對於各位喜歡製作蛋糕、甜品、美食的朋友來說,法國品牌 President 總統牌的忌廉一定不會感到陌生。


早前 bubeee 收到法國品牌 President 總統牌的邀請,有幸出席它家的擠花忌廉發佈會及一睹星級甜品大師古嘉俊師傅 (Chef Koo) 示範及教授如何完美呈現擠花忌廉幼滑口感的秘訣,教導一眾博客如何製作香草忌廉蛋糕。



是日活動於柴灣利眾街  44 號四興隆工業大廈  樓   ChocoKoo Cooking Studio 舉行,活動場地設備充足,並擺放了不少President的產品供大家了解。



是日的活動主角便是法國總統牌  President 擠花忌廉,產品以純忌廉製成,不含植物油,口感幼滑,健康美味,其口感細膩,而且質感獨特。



在價位方面,President 擠花忌廉建議零售價為港幣$42.50**價格因應不同銷售點而有所不同),於各大惠康、百佳、一田、Aeon 及  Uny 均有發售。(大家可以隨時到超市買到擠花忌廉做蛋糕、甜品等等,十分方便。)



了解過產品後,是日活動差不多正式開始了!


活動司儀先講解 President 全新推出的產品 - 擠花忌廉及是活動詳情等等,讓大家更了解是日活動的流程。


來到「甜心先生」古嘉俊師傅 (Chef Koo) 出場了!


Chef Koo 先為大家示範製作蛋糕餡料,而由於時間關係,蛋糕餡料已經準備好了!




來到蛋糕(主體)的部份,Chef Koo 先講解及示範流程,然後便讓我們親身製作屬於我們自己的蛋糕。





然後,在蛋糕上層的部份,Chef Koo 示範如何利用  President 總統牌擠花忌廉,製作凹凸的表層。


Chef Koo 將  President 總統牌擠花忌廉擠出來,然後再用膠刮輕輕攪拌,再放上蛋糕表層。(整個蛋糕的特別度即時提升不少唷。)



來到自己製作的時間!我們可以看看  President 總統牌擠花忌廉的使用說明,瓶身後面已經以圖文並茂的方法講解使用方法,相當貼心。



在擠口方面,產品的擠花位很仔細,可以容易擠出手工精細的忌廉擠花。(平時用來做擠 cupcake 便相當方便。)



跟著  Chef Koo 的示範,bubeee 在製作蛋糕的過程都十分順利,然後便可以將蛋糕於雪櫃內「雪」數小時。



在裝飾方面,Chef Koo 教導大家如何於蛋糕面層噴上紅色的裝飾,讓蛋糕看起來更特別及配合聖誕的主題。



最後,Chef Koo 用上朱古力於牛油紙上擠出心儀的圖案,再插上蛋糕上即完成。




以下便是  bubeee 的製成品,看起來都很不錯,味道應該都很好吃!




上完堂後,Chef Koo 還頒發證書給各位參加活動的博客,見證大家一起成功製作香草忌廉蛋糕。



小結:

是次法國品牌 President 總統牌推出擠花忌廉,它利用純忌廉製成,不含植物油,入口口感幼滑。另外,在使用度方面,新推出的擠花忌廉易用度高,更可以減少「打起」忌廉的時間,讓整個製作過程更加方便及輕鬆。最後,大家在選擇擠花忌廉時,又可以多一個新選擇!


(產品及產品說明由  President 總統牌所提供。)


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