【香港。食記】華嫂冰室：衝出元朗，殺入觀塘區！當一天香港遊客。

久仰大名的華嫂終於衝出元朗區，到觀塘區開設分店。雖然華嫂冰室分店設於觀塘工廠區，但這麼出名依然引來不少食客的等候，輪候時間起碼要半小時，老在遠處已經看到人龍。 當天下大雨以為人潮也因而減弱，這想法絕對是大錯特錯。原來其他食客對華嫂依然相當堅定，值得與否那就見仁見智了。



大概兩點到，號碼叫到五十號，而手拿的號碼為一百二十多，少點耐性也不行。記得華嫂冰室只從早上九點營業至下午五點，而星期日是休息的，做足準備以免碰門釘了。有人説華嫂出名了，人紅態度也變得囂張，不過在我那天的店員也是相當友善，絕對沒有「囂張」的狀況出現，所以整體的感覺也算不錯。分店由西廚出身，華嫂的兒子操刀，招牌菜依然會在分店照常供應，更加設觀塘限定，例如忌廉湯通粉、秘制撈米線及樽裝凍奶茶。不過這次我們還是先吃一些招牌菜式吧，發哥和余文樂也是華嫂的熟客，不知道有沒有機會見到他們呢？

芝士咸牛肉蛋多士：這是我在華嫂冰室的至愛。咸牛肉的味道非常突出，配上邪惡的芝士，不過華嫂的芝士沒有太過火，但依舊充滿芝味！烘好的多士夠脆身，而蛋並不是完全熟透，因此吃下去的時候不少也有蛋黃流出來，非常美味。


蕃茄豬扒雞翼通粉：當日挺肚餓的，所以各一點了一碗。$43，雖比想像中貴了點，但是配料也是挺足的，一大片豬扒再加兩隻雞翼。濃郁的蕃茄湯底配上通粉，豬扒鬆化，相當飽肚！


蕃茄煎蛋菠蘿油：味道方面確是有點小失望，蕃茄煎蛋和菠蘿油的味道不太配。雖然依然受有很多人的喜愛，但並不是我的菜。

還有凍好立克，一個完美的週末午餐！在週末沒辦法旅行的時候，到處走走尋覓美食，像當一天遊客在香港到處走走，總好呆在電腦前坐一整天吧。有空也來試試華嫂吧！

華嫂冰室
觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖

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