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適者才能生存

lucywu 於 2013-12-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 120

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攻略日期:2013-12-16

是次消費:每人平均約HK$ 300.00

本身影曬相,但按錯制,所以無曬,但不得不寫寫對這間餐廳既感受同經歷。

一入到餐廳,裝潢華貴既門面,見到型格BAR位,吊在天花板既幾台大華麗吊燈,第一印象係唔錯架。
不過梳化坐位我覺得唔算好舒服,patpat個個位好細,因為有舊超硬既墊頂住......
食物選擇勉強足夠,有burger, pasta, risotto, snacks, desserts
定價有D太高,其實貴唔係問題,不過份量太小囉,真係食唔飽。
晚餐都有D sets選擇,包沙律、湯、主菜,精選甜品要加$35,最平個sets加一個埋單要$300幾......

我地食左魷魚圈$68得6舊到,唔好味,因為佢外層個漿好厚,係面粉個隻漿,唔係面包糠個隻漿。
個魷魚圈本身又無咩味,個mayonnise醬又係唔香。
餐湯幾好味,夠creamy,又有粒粒好碎好碎既磨菇,好香。
餐包熱熱地既,抵讚,不過個牛油一早擺曬o係台,我覺得有d唔衛生,而且包好細件,我覺得就算免費都可以一人兩件唔洗咁寒酸。
餐沙律得幾片菜,個balsamic vinegar醬都要勁少=="
蜜糖芥末燒春雞$198同普通燒汁一樣味,無蜜糖芥末味at all,不過雞肉算滑。
烤豬手$208,係烤既,所以非德國般既脆片豬皮,有女士可能會覺得肥,但份量黎講算係最合理,配菜都有D酸椰菜,幾夾,有薯仔、瓜(苦既)....
Lasagne$148,面頭一pat芝士,記住撈下佢仲好味,d烤個茄士好索味,最岩跟肉醬一齊食。
帶子龍蝦汁意粉$188,份量真係好少,得四撮度炸........個汁有d稀,龍蝦味不強
黑松露意粉同普通野箘汁無分別,唔香。
Risotto上台凍架,暖暖地都唔算,係凍,要番番廚房叮叮,先至有煙.....
ChocolateOpera,朋友生日另叫既,點知上台個waiter好蝦碌,candle點幾次都唔著,仲要唔少心倒下在碟上,後尾番番廚房,但都係同一舊,所以係見到有爛左個角,都唔緊要,但重點係唔好味,好乾,真係衰過普通西餅店買既,加$35都唔值,更何況點會原價叫.....

真係覺得作為一間新店,除裝潢而外,其他野都好失敗,總括定價太太太高,與食物份量不相配......服務麻麻,可能總生手,建議要維持這樣既定價,一定要將份量大三倍3 times LARGER portion,而且作為新店,一定要多D promotion,否則好難生存......

DISAPPOINTED


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感謝 lucywu 提供以上資料

lucywu 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=162319&city=hongkong


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  • 攻略日期:2013-12-16
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    是次消費:每人平均約HK$ 300.00
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