同朋友復活節假去唔成日本,喔\有黎番間香港日食餐廳啦。
餐廳環境佈置簡單,用上一D通花牆,配襯淨色底,
沙發選擇綠色,突顯綠茶既主題,坐落空間感都夠,整體黎講舒服。
京蔥牛肉烏冬呢個應該係最穩陣之選,
用既肥牛都係一般家用貨色,
烏冬屬扁身彈牙,加有京蔥及蔥絲,
湯底清清的,落左7味粉。
不過不失之不二選擇
當然主菜都唔係我地今晚既Focus甜品先係。
抹茶Tiramisu呢個據聞係10大綠茶甜品,恐怕都係名過其實。
因為佢既Cream層無mug濃濃芝士味,只係一層普通雲尼拿cream
底層只係清蛋糕,係清蛋糕,抹茶味只來自最頂既抹茶粉。
我expect10大會係由頭到底既抹茶味,但無言食曬成個係幾飽既。
抹茶雪糕果餞蜜相反,呢個抹茶雪糕幾濃味架。
雪糕好滑,無雜質,甜苦味適中。
配埋D抹茶jelly,紅豆容,果餞,
好夾加好味,因為果饑較有咬口,紅豆較甜,
配合起來天衣無奉。
抹茶會係我永遠最愛
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感謝 lucywu 提供以上資料
lucywu 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=162319&city=hongkong
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