上星期同朋友食完晚飯
就去左附近既La Creperie到食甜品
餐廳提供法國布列塔尼美食
仲話大部分食材都係來自法國
Crepe係佢地其實一個主打
就等小公主試下好唔好食先
![LA Creperie的相片 - 灣仔)]()
Le Defi $68
(Caramel Ice-cream, Caramelized Banana, Salted Butter Caramel)
當晚我地叫左兩個crepe
第一個係以焦糖為主
由雪糕到配料到醬汁都有焦糖係入面
講左個crepe先，呢到同街外既有D唔同
平時果d拎刀輕輕一界就可以分開
而呢個係有d韌力，所以切完要用小小力拉開先分到
而且比一般既crepe厚身少少
食落去有少少煙韌，都幾特別
個皮唔會太甜
雖然係咁，但因為上面真係有太多焦糖
就算小公主正係食左1/4都覺得好膩
可以個雪糕轉做vanilla會好d
![LA Creperie的相片 - 灣仔)]()
![LA Creperie的相片 - 灣仔)]()
Le Plougastel $69
(Panna Cotta Ice-cream, Fresh Strawberry, Red Fruit Sauce, Whipped Cream)
另一個就配士多啤梨
個皮同之前食果個其實一樣
不過今次既配搭就夾d
士多啤梨同酸酸甜甜既sauce
令到成件事無咁甜同膩
而且whipped cream既奶香同crepe好夾
如果唔係食左飯
我諗我可以一個人食哂成件
差d唔記得，其實兩個味既雪糕都做得幾好
夠滑又夠creamy
灣仔店既環境比較細
不過當時多人都唔算好嘈
幾適合幾個女仔朋友一齊上去
食住甜品傾下計
另外唔太嗜甜既朋友仔
可以叫D多生果既款式
咁就唔怕太膩啦
============================================
感謝 暴食小公主 提供以上資料
暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong
============================================
