10 必點~朵朵蔥蛋飯

安東奶奶雞的人氣好勁, 所以就算身邊幾多朋友吃過, 都忍住未去....擔心要排隊. 友人今次忍不住要一親奶奶雞香澤, 我終於去吃啦.

裝修是我很喜歡的型格系. 餐牌雖然短短的一頁紙, 但己經好頭痕, 樣樣都好正, 幾經苦惱點了以下各種, 今次未吃的我一定會下次再來ko 佢.

前菜是冷海哲,$58.
分量多, 而且醬汁不少, 味道像日式的冷海哲, 不辣.

主菜是半隻辛安東元祖奶奶雞, 中辛, $148
一大盤好有氣勢啊. 和我想像的奶奶雞不同, 是沒有奶的. 味道以醬油調味, 濃香, 有點重慶雞煲的味道, 但加了紅羅白的甜味. 雞肉少少肥十分嫩滑, 入哂味.
底部原來是一堆木薯粉, 盡收醬汁精華. 我們點的中辛, 雞件是一點都不辣的, 全部辣味都集中在木薯粉內, 我們吃得辣就覺得很惹味. 木薯粉是扁身像河粉粗幼, 很有重慶感覺, 濕濕地都不會一餅餅, 好正.

朵朵蔥蛋飯, $68
要訓身大力推介. 友人點這個, 我本來是拒絕的. 友人堅持, 話個樣似佢喜歡的牛角飯. 朵朵蔥蛋飯由薑蓉, 蔥花, 滑蛋, 紫菜絲和飯粒組成. 石頭窩熱辣辣, 把薑蔥的香味都迫出. 純雞蛋拌的飯, 把白飯的清香味道都帶出來, 沒吃過這麼好吃的飯. 比起平時泡菜呀, 辣醬呀, 肉呀弄成的石頭飯更好吃. 一定要試.

最後點了燒原條鰻魚, $148.
拌辣醬和生菜包著吃 有風味. 只是鰻魚沒有下醬汁燒 相對比較淡味, 變成吃泡菜卷.



滿足的一餐

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感謝 natalieyym 提供以上資料

natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong

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