臨近聖誕節正考慮買什麼禮物給米公公米婆婆，最近米公公身體不適，家裡都是時候添置新爐，而Sharp新出了水波爐，可以蒸餸翻熱解凍，焗野都可以一部爐完成，很適合他們!
可以揀岩禮物送給米公公米婆婆，米媽很開心呢，因為正好可以在聖誕節送給他們，教他們如何用這部多功能的水波爐。以後蒸餸翻熱或是簡單的解凍等，都可以一部爐完成。
米媽很喜歡水波爐，集多功能於一身，而且功能也十分優秀，可以達到想要的烹調效果。對於米媽來說，這部水波爐也是很適合有小朋友，有老人家的家庭。特別是現在米公公行動不方便，米婆婆年紀大，開始沒記性，用明火煮食的話，有時候真的會忘記開著火，都會怕有危險的。而且少人家庭，煮食又不是很多，主要都是以蒸的為主，就算翻熱，也喜歡用蒸的多，有時候也會用微波功能，所以，這種多功能的水波爐很適合給他們用。 加上，米媽去米公公家時，想要煮一些烤焗菜式…就更方便啦!!
Sharp的水波爐是很漂亮的紅色，外形簡潔。而且有一張詳細的教學圖，像筆記般有齊重點，可以直接貼在附近，使用上來就可以參考。亦有一本說明書，一本食譜書，及焗盤，烤架等等。
這部HEALSIO的其中一個賣點就是超高溫水蒸氣煮食技術，可以把水蒸氣加熱高至250度，用來烹調食物，既能保持食物原汁原味，也更健康。 這次米媽都嘗試用他們的水波烘烤功能(supersteam bake/roast)來烤雞，出來效果，外脆而雞肉嫩滑多汁，切下去時，雞肉汁不斷流出來呢。
簡單的來說，這部SHARP HEALSIO有4個烹調模式，任君選擇，Supersteam(熱風對流)焗爐，純蒸，以及微波爐功能。也有一些預設煮食程式，按需要而用就是~
好了，來分享非常適合聖誕節的烤雞食譜吧~
先將冰鮮雞洗淨，抹乾，然後內外塗上牛油，鹽，黑椒碎，香草碎，及新鮮蘿勒切碎，拌勻醃30分鐘。準備焗盤，鋪上錫紙，放上已洗淨切塊的薯仔，三色椒，蕃茄，洋蔥，及蒜頭，再灑上海鹽，黑椒碎，香草碎及少許橄欖油。
在上面置上烤架，再放上雞。
放入水波爐。
水箱加滿水。按下水波SUPERSTEAM按鍵，選擇MANUAL，選擇水波烘烤SUPER STEAM BAKE/ROAST，免預熱without preheat, 溫度200度，時間焗約65分鐘至表皮金黃色及熟透便可出爐
材料:
1. 冰鮮雞—一隻
2. 薯仔—兩個
3. 三色椒—各一個
4. 蕃茄—兩個
5. 洋蔥—半個
6. 新鮮蘿勒---4棵
7. 蒜頭—6顆
8. 乾迷迭香香草碎---3湯匙
9. 乾鼠尾草碎—1湯匙
10.
牛油—1湯匙
11.
海鹽—適量
12.
黑椒碎—適量
13.
橄欖油—2茶匙
做法:
1.
先將冰鮮雞洗淨，抹乾，然後內外塗上牛油，鹽，黑椒碎，香草碎，及新鮮蘿勒切碎，拌勻醃30分鐘。
2.
準備焗盤，鋪上錫紙，放上已洗淨切塊的薯仔，三色椒，蕃茄，洋蔥，及蒜頭，再灑上海鹽，黑椒碎，香草碎及少許橄欖油。
3.
在上面置上烤架，再放上雞。
4.
放入水波爐。
5.
水箱加滿水。
6.
按下水波SUPERSTEAM按鍵，選擇MANUAL，選擇水波烘烤SUPER STEAM BAKE/ROAST，免預熱without preheat, 溫度200度，時間焗約65分鐘至表皮金黃色及熟透便可出爐
米媽很喜歡把時蔬放在烤雞之下一起去烤，雞汁會滴在時蔬上面，食時會更香口好味。
感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/
