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《飲食》寒風下的法式Brunch@LEX COFFEE

Mon私家屋 於 2015-12-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 431

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一個寒冷的星期天⋯⋯約了朋友到西營盤食Brunch,地點是LEX Coffee⋯⋯這是一間頗有特色的Cafe。

門口很高很大,有氣派⋯⋯感覺很像置身於歐洲大街小鎮中!


客人也多,但還可以有一種休閒寧靜的感覺!


因為我們人多,所以到了天台的戶外用餐區⋯⋯開放式的,可以用來開Party或BBQ⋯⋯四周都有高樓下⋯⋯一點也不冷。


朋友也是咖啡精,一來便點了一壼Hand Drip的Panama Elid Natural來分享。這個口味是LEX COFFEE與供應商自行調配的,容易入口,帶一點Berries的味道,口感很滑,很適合女孩子飲。

而我自己也點了一杯House Blend的Black Coffee⋯⋯這個帶了一點點酸味,比較淡,但還可以的!


食物點了很多,但想介紹的有這個很特色的冬陰公海鮮意大利飯 (Seafood Risotto with Tom Yam),是這裡的Signature Dish。



意大利飯有著冬陰公的香味,有香茅和青檸,但只有微辣。加上外相用了女生們愛的LC小煲加精緻的擺設,未吃已經手機先吃了!

食Brunch,一定有All Day Breakfast 或者 Egg Benedict,這個是Signature 的LEX Benedict,用得自己招牌命名,一定十分有信心。



上來時看到顏色很美,用了雜菜沙律,芒果,加上自家製的芒果醬,比一般Egg Benedict的荷蘭醬清新,食落一點也不膩,半熟雞蛋剛剛好,加上有巴拿馬火腿,煙三文魚,嫩露荀⋯⋯招牌果然不錯。

甜品方面要大力推介這個⋯⋯Bleeding Pear & Rose Crystal⋯⋯流血?


不是,這其實是一個很特別同花時的法式甜品,要將梨去皮,原個放在紅酒內浸醃,時間夠後,挖出梨肉再釀入自家製的Berries醬汁,一刀切下去,梨的流心會流出,想是因為是深紅色的關系,名字才叫Bleeding Pear吧!旁邊的便是Rose Crystal⋯⋯玫瑰做的啫喱,顏色通透,有水晶的效果!

梨帶了不濃,但很香的紅酒味,Berries流心帶點酸,Rose Crystal清甜⋯⋯一起吃,味道十分Match。

LEX COFFEE
西環堅尼地城卑路乍街100號地舖
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/西環-lex-coffee/449771?s=3


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