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自製煙三文魚

concon煮意 於 2015-12-25 20:10:10 發表  |  累積瀏覽 693

分類:前菜

自製煙三文魚





新鮮三文魚 (魚生食用個種)              1塊    


醃料


檸檬汁                                                 1.5個


青檸汁                                                 1個 (大)


紅辣椒                                                 1-2隻


茴香                                                    適量


糖                                                        適量


八角                                                     1粒


檸檬皮                                                1個


青檸皮                                                1個

 
1.  以上材料用攪拌機打勻,變成汁,將汁塗勻在魚


      身上,再切碎蒔蘿舖在三文魚上,卷起。


2.  放入雪櫃雪一晚,取出,切片,面加上魚子或


      檸檬芝士食。




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  • concon煮意 於2015-12-31 11:56:18 留言
    原文由 EEChan 於 2015-12-30 22:09:38 發表
    唔記得影相, 真失敗 !唯有下次補番 !
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  • No.2
  • concon煮意 於2016-01-06 10:13:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-12-31 19:11:34 發表
    即係唔駛經火喎?
    係呀, 冷盆, 但又好肥美同香啊 !
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  • No.4

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