聽是海鮮燴飯, 西式通常聯想到Risotto意大利燉飯或Paellera 西班牙鍋飯。港式茶餐廳或地道餐館也有火喉十足的海鮮燴飯。 今日做這個平靚快的西式家庭菜, 步驟簡單, 20分鐘有得食!
材料: 2-4人份量
急凍海鮮
蝦仁 1包
墨魚 2條
蜆肉 隨意
西蘭花1棵
蒜蓉 1茶匙
白汁 1罐
冷飯 2碗
蛋 2-3隻
步驟:
1. 急凍海鮮先氽水, 備用
2. 熱鍋下牛油1片先炒蛋和飯, 上碟備用
3. 另一熱鍋把海鮮; 西蘭花; 蒜蓉; 拌勻略炒
4. 倒入白汁: 水( 1:1) 慢火上蓋熟5分鐘至材料熟透
5. 海鮮鋪上炒飯面
完成
累積瀏覽 793992
全部攻略 666
全部回應 2575