【香港。食記】A La Bakery：不一樣的牛角包

雖然每天也應該有吃早餐的習慣，但我一向都是隨心，起床時肚子餓就在上班前買個早餐，不太餓就罷了。但最近溫度急促下降，吃早餐的頻率又好像增加了，同時對早餐的挑選也多了點要求。


中上環的麵包店也有不少，今回就去到位於中上環之間的A La Bakery吃個早餐再上班去。中上環區的A La Bakery地方闊落，其中一道牆的卡通繪畫更加巴黎的名勝特色都畫出來，相當有心意。

A La Bakery推出了情人節早餐有Rose Crumble Croissant及Espresso一杯，在牛角包加上果醬，讓這個冬日感受到甜蜜和暖意。A La bakery推出了三款以花瓣研製的果醬，分別為茉莉，薰衣草和玫瑰，令吃果醬的同時也能感受到花香。



在Rose Crumble Croissant之中，就是加入了剛剛提及的玫瑰果醬，在吃到牛角包的鬆脆同時也吃到玫瑰果醬的味道，外層灑上了Crumble增添牛角包的口感，整體感覺都不錯，還令平時乾爭爭的牛角包增添了一份濕潤。



若果不愛喝Espresso，想改要自己喜歡的飲品補差價就可以了。

另外新年也快到了，所以A La Bakery也新出了一系列的「黃金」調味，百分百於法國製造，讓金色的貴氣陪伴著大家度過新年。其中以金糖製作了黃金曲奇和開心果曲奇，金黃色外形，充滿賀年氣氛，不加水和雞蛋的成份，口感鬆脆，其中開心果曲奇採用原粒的開心果，非常好吃！喜慶節日購買這盒曲奇，比起年年也是同牌子的曲奇蛋卷更有心思！



若果喜歡朱古力的也可以試試他們的開心彩蛋($160/70g 或$220/100g ) 以不同口味製作成朱古力作外層，包裹著棉花糖，再於空氣中經過冷氣、熱氣、噴灑及濕度測量法等技術精製而成吃起來煙煙韌韌的，口感挺特別的呢。而他們有的口味有三十二款，其中我覺得芝士蛋糕口味最特別，感覺就像吃真的芝士蛋糕般！





雖然在早上，但看見櫥窗下的馬卡龍也很吸引，最後帶了幾款回公司作下午茶，A La Bakery有四款馬卡龍，其中薰衣草口味的馬卡龍為最原始版本的馬卡龍，粗糙的表面跟平時吃的馬卡龍相當不同，但香味依舊突出。



無論是早餐或甜品，A La Bakery的產品也能帶給你溫暖及甜蜜的感覺。


A La Bakery
中環干諾道中68號華懋廣場第二期 地舖

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