攻略日期:2016-01-03
ChumChum 味是一間韓國燒烤店,進入餐廳,全是以韓燒的格局,但是也有製作飲品的地方。但是咱們卻不選擇韓燒,反而選擇了其他主食。
打開餐牌,故然會有燒烤的牛肉豬肉等,但是也有鍋類和烤雞,韓式壽司等供應,為那不想燒烤的顧客提供了其他食物。
部隊鍋的原由是因為韓戰後物資短缺,美軍基地留下來的香腸午餐肉,被附近居民拿來配搭湯底而來的。時至今日,除了這些食材外,還有加入了即食麵,泡菜,焗豆,芝士等食材,從圖片中也能看到的。湯底以辛辣為主,而食也沾上了湯底而變得辛辣起來。
牛肉壽司是韓式壽司,較日本壽司鬆散,除了牛肉外,還有蔬菜和芝麻在內。夾起來,壽司顯然散了,但入口味道頗為濃郁,當中牛肉柔腍。
橙紅色的泡菜薄餅,一客有麥數塊,除了泡菜,仍有蒽在內。入口當然少免有泡菜的那種辛辣,其口感其實都幾香口的,口感不錯吧。
點來半隻炸雞,亦是韓菜其中必吃怎菜式。碟上除了炸雞外,還有附上酸甜醬,以供蘸雞用。炸雞除了應有的脆口外,雞件還是很 juicy,且保留了肉汁在內,再蘸上醬汁,脆口得來也有酸酸甜甜的味覺呢。
整體來說,確實有水準的,而且服務蠻不錯嘛。
餐廳名稱:ChumChum 味(尖沙咀)
用餐日期:2016-01-03
餐廳地址:九龍尖沙咀麼地道37-41號港匯廣場17-20,31-34舖
ChumChum味 (尖沙咀店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)