情 . 尋朱古力@Harbour City 2016

 

23/01 同朋友食生日飯順便去逛下街街 ,

 

唔知點解逛街變成辦年貨 ,

 

辦完年貨就去了海港城每年一度的 " 情 . 尋朱古力 " 展 ,

 

該活動由1月21日至2月21日為期一個月的時間 ,

 

今次場內變身為歐陸的火車站 ,

 

雖然無乜特別但原來場內除了有16間朱古力糖店外 ,

 

還加多了另外的 12 間新店 ,

 

從網上資料得知有來自台灣的 Black As Chocolate,

 

意大利品牌 Domori, 比利時的 Frederic Blondeel ,

 

而且還有本地品牌鋒味曲奇等 ｡

 

 

在商場中央還開設了期間限定的 Chocolate Trail Cafe

 

 

女士們最鐘意就是 high tea ,

 

見到呢 set 咁靚嘅 high tea 甜品相信大家都會好想去拍下照 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每一件甜品都整得好神似真係好想咬一嗒 ^^

 

 

Cafe 旁邊還有少花檔的擺設

 

 

其實 Chocolate Trail Cafe 亦供應了一系列的 Chocolate Tasting Menu ,

 

如有 Chocolate x Whisky , Chocolate x Wine ,

 

Chocolate x Special Drink , Chocolate x Tea & Chocolate x Coffee 等配對 ,

 

而 cafe 的收入是由客人直接入落捐款箱所以是不設找贖的 ,

 

該捐款是會撥捐給 " 香港血癌基金 " ,

 

既可做善事又可品嚐朱古力與不同飲品的配對可樂而不為呢 ?

 

 

Domori

Classic Giandijotti

(原味榛子巧克力金磚)      

 

zChocolat

Draka Z Chocolate

(Z雙層夾心黑朱古力)

Liquid Gold

 

Elements of Islay Lg3

from Lagavulin, Islay

 

我膽粗粗試了 Chocolate x Whisky 的配對 ,

 

第一次飲 Whisky 所以只是少少旳淺嚐一下不能一整口的渴下去 ,

 

可能我唔識飲這款 Whisky 對於我來說是十分之難飲 >.<

 

但法國的 Z雙層夾心黑朱古力就 "勁" 好食 ,

 

至於意大利的 Domori 嘅榛子金磚都唔錯嘅 !

 

香濃的榛子味只是本人略嫌甜了點

 

 

Leonidas

Strawberry Butter Cream (White Chocolate)

(士多啤梨奶滑)

 

Fook Ming Tong

雲南滇紅金針

Yunnan Supreme BLACK TEA

(Golden Needle)

 

朋友就試了 Chocolate x Tea 的配對 ,

 

我都試咗少少茶  (茶夠香但飲落無乜味)

 

 

Sangria 鮮果紅酒特飲

 

呢杯香甜的 Sangria 調得十分之好飲是必試推介

 

 

zChocolat

Chocolate no2

(特級榛子牛奶巧克力)

 

Wedgwood Tea Bar

English Breakfast

 

30/01 緊接的另一個星期六我哋又去試別的配對 ,

 

今次由於沒有Whisky所以我揀了另一粒 zChocolat 與茶配對

 

 

 

Venchi

Dubledone Bigusto Fondente

(56%黑巧克力榛子球)

 

Watson's Wine Cellar

Warre's - Otima 10 Years

Tawny Port (Portugal)

 

今之朋友試了這款 Port 酒我當然有試飲啦 !

 

呢款 Port 酒好香甜好易入口所以不禁喝多兩口 ^^

 

 

某朱古力品牌小攤位的擺設好靚靚呀 ! 

 

 

 

 

 

 

我等緊朱古力火車呀 ! ^^

 

 

連火車嘅鐵路軌都有呀 !

 

 

又怎少得火車上的餐卡呢 ?

 

 

試完粒 Z雙層夾心黑朱古力後立即飛去小攤檔購買 ,

 

原來這位朱古力師 Pascal Caffet 是得過法國兩屆世界冠軍的 ,

 

而且朱古力是 100% handmade in France ,

 

可惜香港是沒有店舖的要買就要上網訂購 ,

 

趁現在可以在海港城購買就唔好錯過喇 !

 

 

這盒是我同朋友買來送禮的當然要禮盒裝啦 !

 

個盒有兩個款式我哋就揀了這個靚嗎 ?

 

 

 

 

 

海港城一定要去我偶像 Jean-Paul Hevin Chocolatier 走一轉 ,

 

除了賀年朱古力原來連情人節嘅朱古力都已經出咗喇 !

 

 

去到鋒味曲奇的小攤檔就是比那熊仔頭造型的朱古力脆米所吸引

 

 

" 農曆新年鋒味禮盒 "

( 柑桔 , 咖啡 , 芝麻 , 蝦條 )

 

即場有得試食同朋友試完之後感覺比想像之中好吃 ,

 

個人比較喜歡柑桔 , 咖啡同蝦條等味道

 

 

還有揮春曲奇不過不是我杯茶

 

 

另外還有 " 甜酸苦辣 " 曲奇

( 牛油曲奇 , 檸檬曲奇 , 朱古力曲奇 , 辣椒曲奇 )

 

辣椒曲奇個味調配得宜又夠特別我自己都幾鐘意架 !

 

至於朱古力曲奇又真係好朱 ,

 

而牛油同檸檬味還未試食過所以無得評論

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zChocolate 咁好味當然買一盒比自己啦 !

 

我同媽咪都是喜歡吃黑朱古力多一些,

 

所以揀了一整盒都是黑朱古力的味道 ,

 

我特別鐘情 Z雙層夾心黑朱古力真的 "勁" 好味 ^^

 

 

我同朋友都好鐘意個環保購物袋所以用錢買多了一, 兩個

 

 

多謝朋友送我的熊仔朱古力脆米

 

 

 

 

 

為了支持偶像我都買了一盒情人節朱古力比自己 ^^

 

 

" 蒿麥花蜜香朱古力軟心 , 紫蘇葉香榛子果仁醬 ,

NHK那粒唔記得是什麼味道 , 青檸香榛子果仁醬 ,

柑橘香朱古力軟心 , 橙香朱古力軟心 , 熱情果焦糖軟心 ,

咖啡香果仁醬 , 最尾的那粒都是唔記得是什麼味道 "

 

店員特別推介了 "柑橘香朱古力軟心" ,

 

所以暫時只試了這個味感覺 OK 好吃