今晚約了才子在觀塘晚餐,
又要計劃下
<今晚食邊間>的問題。
可是APM很多餐廳都要等位,座位亦較迫狹,
所以選擇去鱷魚恤大廈(一棟大廈有几家中式酒樓)。
才子建議去玉桃軒,於是先去上去拎位。
7點來到,即可入座開茶,職員很快呈上茶壺及小食。
枱面已放有几款彩色餐牌,
真係好多款式,價格真係几實惠!
而自己最想食片皮鴨呢!
成功慫恿才子選這個片皮鴨,
再加個臘味飯及青菜。
京式片皮鴨
先上大蔥,甜麵醬,青瓜段及餅皮。
然後職員推著車仔,有刀&脹卜卜的鴨。
職員當場切片,片皮鴨排得靚靚上碟。
每塊都剛剛好,有皮有肉。
要自己動手包片皮鴨了。
鴨油香,麵醬甜,大蔥辛香,
青瓜的清爽剛好中和鴨皮的油膩。
食到一半,二人已經開始飽了!
片皮鴨真是比較適合多人分享。
油鴨臘味煲飯
雖說這是二人份量的飯,其實是足夠三人份量呢!
打開煲蓋只見白飯,而油鴨,臘肉,臘腸及膶腸,還有菜心另外碟上。
煲內的白飯軟棉棉,
飯焦不明顯,
近煲邊位置也
没有金黃脆脆。
飯粒已吸收了臘味的香味,再淋上豉油,撈勻來吃!
四款臘味之中,比較喜歡臘腸及膶腸,油香很濃!
上湯蒜子浸豆苗
每餐來一份蔬菜,夠健康。
餐後送甜品
南瓜西米露
今晚三款食物,仲可以把餘下的臘味飯拎走。
下次食中菜,真係要搵多几個飯友。
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感謝 問米婆 提供以上資料
問米婆 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong
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玉桃軒酒家 (觀塘店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)