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[快趣煮意] 韓式泡菜鷄膇 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-03-06 04:56:24 發表  |  累積瀏覽 496

分類:主菜 其他

 

韓式泡菜含量低卡路里, 富含纖維素、維生素ABC並含有一種對人體有益的乳杆益生菌, 被《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。

材料: (1人份量)

鷄膇

泡菜 

 

鷄醃料:

洗淨吸乾水份之後,用少鹽,少糖, 適量胡椒粉; 廚房酒;香葉; 拌勻1小時以上或放雪櫃過夜

步驟:

1.     熱窩少油, 把醃好鷄膇略煎

2.     把泡菜放入窩裡, 上蓋慢火煮20分鐘

完成

 

 

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