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冬日限定。。。紫心蕃薯包

MrMrsSnail 於 2013-12-14 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1005

分類:麵包
之前blog 友整的紫薯包,令我一見傾心
好紫,好靚
一直都想整,但遲遲未買材料
咁岩尋晚去咗富澤商店巡鋪
見佢返咗紫薯粉同南瓜粉
雖然見到個價錢有啲嚇親
(紫薯粉$7x, 南瓜粉大包要百幾蚊)
但又好想試,所以最後都買咗
 
今早起身就開機
成品比我想像中, 好靚呀!!
 
 
今次我用咗新入手的麵粉 (Kitanokaori)
整出來包包好鬆軟,好正
不過都係覺得有少少貴($49.5/ 1kg)
 
成份如下:
麵粉 210G
奶粉 7G
紫薯粉 40G
黃糖 15G
水 180 ml
橄欖油 少許 (我而加好多時只係象徵式落少少油, 有時甚至唔落)
酵母 3g
 
麵包機打粉中忍唔住偷睇
一打開,嘩,好紫
而且好香蕃薯味
不過成品其實無乜蕃薯味
但就真係好紫好靚 
 
唔知用新鮮蕃薯會唔會好 d 呢?!

不過....我懶整....嘻嘻~


感謝 MrMrsSnail 提供以上資料
個人日誌: http://snailsnailblog.blogspot.hk/

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2人比"掂"
  • 小龍 於2013-12-31 17:42:29 留言
    引用自 'MrMrsSnail' 的相片:

    回覆:好似好好味喎!
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  • No.2
  • MrMrsSnail 於2013-12-31 17:50:16 留言
    原文由 小龍 於 2013-12-31 17:42:29 發表
    引用自 'MrMrsSnail' 的相片:

    回覆:好似好好味喎!
    多謝呀! 但其實蕃薯味唔明顯...HEHEE...
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  • No.3
  • MrMrsSnail 於2013-12-31 17:51:59 留言
    原文由 K小姐 於 2013-12-31 11:39:05 發表
    好吸引呀!!
    多謝!! 我都好滿意今次個包...紫得好靚
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  • No.4
  • 小龍 於2013-12-31 17:52:03 留言
    原文由 MrMrsSnail 於 2013-12-31 17:50:16 發表
    多謝呀! 但其實蕃薯味唔明顯...HEHEE...
    不過賣相好吸引,真係想咬返啖(蕃薯迷 ^^)
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  • No.5
  • 特搜總編E 於2014-01-06 15:24:07 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!另外,經過我們悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"冬季限定"中,還不趕快去看看!
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