之前blog 友整的紫薯包，令我一見傾心
好紫，好靚
一直都想整，但遲遲未買材料
咁岩尋晚去咗富澤商店巡鋪
見佢返咗紫薯粉同南瓜粉
雖然見到個價錢有啲嚇親
（紫薯粉$7x, 南瓜粉大包要百幾蚊）
但又好想試，所以最後都買咗
今早起身就開機
成品比我想像中紫, 好靚呀!!
今次我用咗新入手的麵粉 (Kitanokaori)
整出來包包好鬆軟，好正
不過都係覺得有少少貴($49.5/ 1kg)
成份如下:
麵粉 210G
奶粉 7G
紫薯粉 40G
黃糖 15G
水 180 ml
橄欖油 少許 (我而加好多時只係象徵式落少少油, 有時甚至唔落)
酵母 3g
麵包機打粉中忍唔住偷睇
一打開，嘩，好紫
而且好香蕃薯味
不過成品其實無乜蕃薯味
但就真係好紫好靚
唔知用新鮮蕃薯會唔會好 d 呢?!
不過....我懶整....嘻嘻~
感謝 MrMrsSnail 提供以上資料
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