天氣乾燥，喉嚨好乾… 友人提議食桃膠！
桃膠？是什麼來呢？做點功課找找資料….原來好滋潤，膠質好重
材料：
桃膠十粒
雪蓮子十粒
黃耳兩粒
圓肉適量
冰糖適量
(1) 桃膠、雪蓮子、黃耳用水浸發十小時間或以上至軟身
(2) 所有材料加水煮半小時或燉1至1.5小時
溫馨提示：
- 桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效
- 雪蓮子可補腎虛及暖子宮
- 黃耳浸發後把黑色雜質洗淨
- 可用其他食材代替黃耳及雪雪蓮子，例如：雪耳 / 木瓜 / 雪梨等等，更可因應個人喜好加入百合 / 杞子 / 紅棗等
- 桃膠不要煮沸過度，最好不超過30分鐘
** 真係好方便又唔難煮，最大動力係對身體好好…. 無藉口去偷懶喇
感謝 Florence 提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/
