Gilled Chicken(烤雞) 也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦! 加點蜜糖, 令雞雞看起精神奕奕。
原始簡單的, 不喜歡嗎?
材料
冰鮮春雞 1隻
蜜糖 適量
醃料
香草 適量
黑胡椒 適量
廚房酒 適量
配菜 (可隨個人喜歡材料)
醃料步驟
冰鮮雞洗淨抹乾; 把所有醃料塗勻雞內外; 然後放在密封袋內, 醃1小時或以上
烤步驟:
1. 免油大火放上春雞
2. 鋪好配菜; 用錫紙包好, 保持大烤15分鐘
3. 最後錫紙不封口, 塗上蜜糖; 把春雞面烤成炭焦
完成
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