食Buffet很多人也會認為食物種類多不多，可不可以吃到回本為選擇⋯⋯但作為識飲識食的生活態度，食物質素與環境同樣十分講究，可以用食物質素來回本，才是最高選擇！
第一次到The Food Gallery at The Langham 食Buffet，原來是很不錯的！
這裡地方很不錯，十分寛敞，食物選擇很多，選料都是高價的食材。
蠔、龍蝦、長腳蟹、花螺、小龍蝦、琵琶蝦、龍蝦鉗、青口，鮮蝦
龍蝦開邊，每一隻都很多膏，龍蝦肉爽甜彈牙。
這裡的燒牛肉，也是在你面前燒的，火喉剛好，牛肉很嫩滑！
我還推介潮洲蠔仔粥，配上一磚潮洲滷水豆腐最好不過了！
燉湯同海南雞飯同樣不錯。
特別的是這裡有港人最愛的薑醋，朋友說不夠陳年，即豬腳與蛋也不夠入味，但醋味香甜很好！
甜品種類也有很多，味道不錯，不太甜，最適合香港女生了！
個人認為最有特色的是蒸魚，即叫即蒸，這晚點了鱸魚，肉與比較爽口，但蒸出來鮮甜嫩滑，這個絕對是推介。不過就要等耐一點，所以最好早少少ORDER。
由依家到4月4日，在OPENRICE下載優惠卷，自助晚餐（星期一至日）式自助午餐（星期六、日及公眾假期），可享有75折優惠！趁著下星期的復活節假期，可以同家人或朋友一聚也不錯！
The Food Gallery at The Langham
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