之前見另一食評人霖迪的漂亮照片吸引, 還以為睇外國雜誌才會見到的漂亮cafe, 原來於啟德郵輪碼頭都可以找到, 不用羡慕外國的月光了! 於是趁平日下午去寫意一番。
駕車入去碼頭, 開初沿途周圍都是地盤, 感覺沙塵滾滾。 穿過地盆後, 一排排的矮樹, 景觀開揚, 豁然開朗。
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穿過duty fee 店, 走到盡頭, 頓覺cafe就在面前, 雖然cafe 比想像中細很多, 亦無損自成一角的優勢。平日的下午, 只有一個等上船的外籍型男顧客, 店員比顧客還要多, 顯得有點冷清。 還好, 感覺像包下整間cafe, 獨霸這刻的悠閒。
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三邊的落地大玻璃, 加上頂部skylight, 特高樓底, 自然光非常充足舒服, 縱使當日天陰陰, 天氣不似預期, 亦無損舒適感, 紫外線傷害亦相對減少(自欺欺人中)。 如果天氣晴朗,或日落的時候到來, 定必倍加寫意。淺木色地板, 深色雲石檯面, 傢俬線條簡單俐落, 加上落地燈, 簡約華麗, 如置身外國cafe的環境, 可以呃到讚好呢!
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雖然另一邊是人流極少的duty fee, 無損另一邊靠窗位置座位的景觀, 亦較舒服。
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Cafe 是自助形式, 先買後坐。
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凍櫃內的甜品款式不多只有數款, 但吸引力亦不遜, 款款都精緻吸引。
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除了咖啡豆外cafe 亦有出售organic nuts。
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剛好遇上跟eps的推廣優惠: 意式三文治套餐, 有三文治, 雜菜沙律再加杯咖啡或茶, 原價$168, 用eps只需$98, 計落都頗化算。
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雜菜沙律
用了多種新鮮蔬菜拼湊成的沙律, 清爽可口, 車厘茄多汁鮮甜。 雖說是健康的頭盤, 但總需要點點調4味, 不至像咬草般感覺, 是店方為健康而沒有加入? 還是大意漏加?
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巴馬火腿意大利三文治
三文治餡料有四款選擇, 有牛肉,雞肉, 三文魚和火腿, 最後選了Parma ham cheese。
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Panini質地很鬆軟, 翻熱後更帶有蒜香味, 濃而不嗆, 令麵包更香噴噴。 餡料份量豐富, 火腿鋪滿了整塊panini, 每口都充滿鹹香的火腿肉, 雖然餡料中的芝士未至於焗到溶化, 但同時增加整體香口感, 加上panini內塗有蕃茄醬, 茄酸味中和鹹味之餘, 令整體更滋味!
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焦糖蘋果茶
Cafe用上Comptoirs Richard 這法國品牌的茶包。焦糖味很香甜, 加上淡淡的蘋果味, 沒有蓋過茶香, 很配合, 寫意的假期捨棄咖啡因, 跑進這甜美混合的懷抱, 喉嚨倍添舒適。沒有加上糖分和奶類, 更配合之後吃的芒果蛋糕!
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Quiche beacon $38
見這個蛋餅焗到金黃色很吸引, 賣相不錯, 忍不住也要試試!
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這法式鹹批, 時間控制得宜, 焗後的芝士很香噴噴, 尤其是面頭焗至微燶的芝士更加可口, 蛋醬也不會過熟, 保持幼滑口感。煙肉餡料多, 每啖都充滿嚼口, 而且還加入洋蔥粒令味道更香口。撻皮焗得香脆可口, 好味道!
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Mango mousse cheese tart $38
蛋糕賣相精緻之餘, 質感同樣非常幼滑。
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芒果味不酸亦不假, 甜度恰到好處。芝士打得幼細, 散發淡香, 與口感柔軟的芒果慕絲配合得很好。切開蛋糕, 面頭中間呈流質狀態的芒果醬瞬間傾瀉出來, 與慕絲一起進食, 令人難以抗拒。餅底牛油味香而不重, 雖然餅底腍了一點, 亦無損整體味道和口感。這高品質只是$38, 物超所值, 個人非常喜愛, 給予滿分。
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原來cafe還設有戶外座位, 望著一首首的郵輪經過, 吹著微風, 悠閒舒適。
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碼頭頂層還有佔地極廣的空中花園, 飽餐一頓後逛逛真寫意, 可惜3月的寒風仍不饒人。
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感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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