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革命成功

大少奶 於 2016-03-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 425

分類:主菜

我上星期扭傷腰,有一日直頭動彈不得

除了攤床就無其他活動

到星期日我稍為好d又手痕

於是就晌雪櫃摷下野玩,整了呢個藍帶豬扒

其實之前整過但唔成功,因為要片開塊豬扒其實唔容易

不過…我就用最易既方法,用兩片薄豬扒合體,就做成這個了

世間有些食物一定會想整,但整完又唔認為有下一次,這個屬於這類型

佢唔會唔好食又唔會令我覺得好鍾意....咁囉

等於LV好襟用但唔會想再買、湊仔好開心但唔會想生多個…etc

我條腰未好得晒,唔能夠坐太耐,係咁先


食譜:

薄豬扒   4件

火腿        1片

芝士        2片

麵粉       半碗

蛋            1隻

麵包糠         半碗

做法:

將豬扒剁鬆,然後用少許鹽、胡椒去醃

火腿及芝士剪成細豬扒少少既大細

一片豬扒放底,然後放入火腿、芝士片,面層再放一片豬扒

將豬扒成件沾上麵粉、再沾蛋液最後沾上麵包糠

最後炸成金黃色便成

如果怕炸過火但又唔熟,可以先炸豬扒至上色,再放入180度焗爐焗10分鐘























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