Café&Meal MUJI: 春天來了

來到春天，除了是天氣變得暖和之外，也是百花盛開的時間，當然也是吃吃春天菜式的時候了。 印象中是第三次獲邀來到了Cafe and Meal Muji, 這次就是要來嚐嚐春天菜式呢。


煙肉雜菌豆腐沙律 x 蒜香八丁味噌烤雞翼x 茄子炒豚肉: 選的冷盤是煙肉雜菌豆腐沙律，以豆腐作沙律，是挺特別的，效果相當不錯，我是挺喜歡這個沙律的味道。茄子炒豚肉的話則很有家常小菜的感覺，味道也很不錯，個人則認為味噌雞翼的肉質軟身一點的話是會更理想的。


士多啤梨果醋特飲: 草莓是春日的亮點，聞上去已有濃郁的果醋味道，據知用上的是日本的草莓，入口不如一平常喝到的汽水般略甜，倒是有一分恰當的甜度，又帶一分微酸，很討喜。


櫻花白桃慕絲蛋糕: 春日甜品既有櫻花作主題，另有是以大長檸檬的。 蛋糕上有一朵漬了的櫻花，假期光吃那朵花的話，鹹意是會挺重的。蛋糕內可以吃得來有桃果肉，慕絲味道不過於濃郁。 餅乾底略脆而有一分牛油的香氣，是還不錯的。


完成晚餐後，是大概有八分飽的，這正正是附合Cafe and Meal Muji吃飯吃到八分飽的概念吧。


Café&Meal MUJI 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓

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