元朗呢個小小的地方,有不少有格調,有Heart,食物質素同服務都很好的餐廳,呢間就係其中一間了!
這是Forever友緣西餐⋯⋯高高的天花,華麗的吊燈,相信晚上的情調一定很好⋯⋯即使是午後,有一份悠閒的感覺,值得花兩小時悠閒地吃個LUNCH!
一坐下,侍應有禮地送上Welcome Drink,每天不一樣⋯⋯今天是藍莓乳酸!味道是不過不失,但這絕對是窩心的!
(還有一個窩心的地方⋯⋯這裡會因為天氣寒冷,為客人主動提供熱水的!抵讚!!!)
一個簡單的沙律,有清新的沙律菜,一片蕃茄,一片芝士配合沙律醋,配搭得宜。
湯是甘荀南瓜忌廉湯,甘荀南瓜蓉看得出是真材實料,香濃美味!
主菜是燒加拿大黑毛豬鞍扒
這個是這裡出名的黑毛豬鞍扒,同區暫時只有這裡有!豬鞍扒非常厚肉,肉的纖維很高,肉質鬆軟,十分嫩滑,油脂豐富。配有芥茉同蘋果蓉,不過我個人喜歡蘋果蓉多一點,酸酸甜甜的平衡了黑毛豬鞍扒的油脂,不知不覺吃完了這麼大份的黑毛豬鞍扒。旁邊的配菜也花了一點心思,薯角有用辣粉調味,豆有同煙肉炒過,十分好吃!
飲品點了西班牙咖啡,咖啡上的Cream中藏有椰子菠蘿味的雪糕,清新的口味中和了Cream的膩,咖啡也說得上是香滑,幾合的的口味!
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Forever 友緣西餐
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