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美味蒸氣石鍋!

kelvinfoodki 於 2016-03-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 85

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攻略日期:2016-04-02


疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)
疍家佬係一間新開既餐廳,主打蒸氣石鍋,即係成個蚊香果啲。呢間食物質素非常不俗。
以下係重點推介:
疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)

疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)
疍家佬蒸氣石鍋專家 @#foodki尖沙咀

疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)
#菌皇松露帶子餃 (8/10)($108)
呢個餃子入面有松露?同埋帶子,係非常新鮮既配搭。foodki非常滿意。餃子完完整整保留到松露香,帶子非常有咬口,好食
疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)
#本地手切肥牛 (7.5/10)(大$298/中$228)
肥牛打邊爐無可能唔食,但呢到既手切肥牛以蒸既方式煮熟,感覺好新鮮,感覺唔會係平時打邊爐煮熟既感覺,而係更嫩滑,可能係蒸到本身既油脂爆曬出黎,唔錯啦。
疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)

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#日本大元貝 (7.5/10)($時價)
平時多數係蒜蓉粉絲,呢到有更多選擇,例如黑蒜、金華火腿、碎元貝茸、黑松露。仲有橙皮tim..但唔建議叫橙皮☺,其他幾隻好食好多。帶子非常鮮甜好有口感好飽滿,好食耶。
疍家佬蒸氣石鍋專家的相片 - 尖沙咀)

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#白松露菌皇粥 (7/10)(大$260/小$180)
食蒸氣火鍋,一開始就要點粥底,最後先會食。因為要將之前蒸既野食既精華滴番落粥底。粥底有極香既松露味,非常好食。但有冇海鮮既精華呢,我就真係唔覺得有啦。anyway 個粥真係好食的。
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