超值、抵食!!! 生蠔自助晚餐推介 : LIS Café + Café 8 Degrees

繼續自助餐介紹：今篇寫的兩間餐廳，之前都曾介紹過，都是性價比很高、晚市花費$3XX就有生蠔吃的抵食之選，不知道那一間會是大家的心水？


首先是如心南灣海景酒店的 LIS Café。餐廳於4-5月特別搜羅多個國家共 8 款優質生蠔，化身「味」力蠔吧，週一至五成人優惠價不過$329 (小童/長者$189)，週末及假期也才$359 (小童/長者$209)，價錢已包加一，蠔迷專程搭車去吃也值得！
這次供應的生蠔包括：法國 Normandy、Fine de Claire；澳洲 Tasminian、Coffin Bay；還有新西蘭、蘇格蘭、美國及北海道生蠔。不過優惠不適用於5月7日及8日。
其實除了生蠔，LIS Café 也有熟蝦、花竹蝦、大蜆、青口、蟹脚等繽紛張羅，任君選擇。


蠔吧就設於場後方靠近刺身、壽司檯那邊，其中刺身選擇包括三文魚、吞拿魚、立魚柳、醋鯖魚等。蠔吧每晚輪流供應兩款生蠔，由於即點即開且反應熱烈，想吃蠔的食客每人每次限取三隻，也需排一陣隊，但當晚所試質素的確了得，值回票價！


其他的沙律吧、水果選擇也算豐富，加上尚算精緻美味的冷盤、前菜、日式小碟及冷麵等，足夠打底有餘了。不過這裡就沒有芝士區，想吃芝士的話就多取水牛芝士蕃茄沙律吧。



去到熱食，老實講這裡的熱盤十分好吃！我幾乎每次來都會取咖哩，特別是紅咖哩三文魚頭，汁鮮美味，忍不住要撈飯吃上半碗～

其他的燒雞、螺絲粉、龍脷魚柳等等就適合同行小孩；另外紅燒豆腐也十分好吃，其實這裡的大廚的中菜水準真的很不錯的！


晚餐時段也有出清蒸海上鮮，不過供應有限，取出會轉其他款式。個人也喜歡豬頸肉炒翠玉瓜，那瓜清鮮爽脆好吃；更棒是京都骨（有時會出鎮江骨），十級美味，千萬別錯過！


場內也設麵包籃，一中一西餐湯，炒時蔬等。我們到訪當晚還有豬腳薑醋蛋，味道還相當之好！大家都忍不住說，大廚其實應該多開一間中餐廳。

另外還有粉麵檔、燒烤檔，林林總總加起來，要飽肚絕對沒有問題。
場中央還有不少炸物、烤物，水準也不錯，又可以滿足同行小孩愛吃香口食物的心癮了～
這裡飲品也是自助形式無限供應，吃得太飽取杯熱檸水解一解滯，轉頭又可回復戰鬥力！

最後甜品選擇很豐富，一進門的繽紛琳瑯甜品櫃之外，還有啫哩糖、冬甩、曲奇、蛋散、豆腐花、車厘子金寶，以及兩款口味的 Movenpick 雪糕！真開心～

$329起就可享此等陣容，絕對是超值！老公愛吃蠔及海鮮，3月尾我們也相約朋友去嚐鮮；見到平日晚餐也很爆場，蠔吧特別需要排隊，但生蠔質素新鮮連我也忍不住吃了半打，蠔迷真不能錯過。其他的水果、沙律、頭盤及海鮮也令人滿意。


3月尾還有鮑魚推廣，因此又嚐到芝士莧菜焗鮑魚，以及果皮蒸鮮鮑等菜式，都不錯的。
去到熱盤甜魔媽媽還是死心塌地的推介京都骨、紅咖哩三文魚頭，再加一兜美味豬脚薑，又飽到九成了～ 最後加上雪糕、水果及甜品，一家三口滿足而歸。
是的，這晚Matthew到嫲嫲家渡假，只有Chloe跟著來，為食妹非常開心！不過最後再提一次，反應真的很熱烈，想吃的話必須提早預訂啊。
另一間抵食的生蠔海鮮自助餐，就是位於土瓜灣8度海逸酒店地下的 Café 8 Degrees。月多前到訪，有感食物選擇極多、重點是質素上佳，上週也與朋友來這裡補吃生日飯！
這裡有酒店專車直達，預購 網上餐劵 的話，平日晚市成人只需$403.2（連加一），小童則$286.2位，物有所值。今篇是生蠔主題，這裡也有 Fine de Claire 及 Pacific Oyster 供應。
 
餐廳於4月-6月呈獻「粥底海鮮自助晚餐」，優質水產如雪花蟹、石斑魚柳、鮮帶子、蜆及海蝦等以瑤柱粥生滾，加入矜貴養生的松茸，提升海鮮鮮味，馥郁鮮甜，同行愛粥的食友們一吃就是兩碗！每人兩碗哦！甜魔媽媽就喜歡香煎鵝肝，小聲說比 Yamm 更厚切好吃哦～


其他海鮮選擇包括翡翠螺、蟹脚、青口、熟蝦等，加上粥檔都不下十款海鮮呢。


這裡刺身選擇包括：蟹柳、甜蛋、立角、三文魚、吞拿魚、池魚、魷魚、北寄貝等，選擇相當多元化，壽司款式則較簡單。另外免費設橙汁、蘋果汁及羅漢果茶 (推介!!) 也是加分位。

其他的沙律、冷盤、水果也款式極多，今篇不逐一詳細羅列了；總之當中甜魔媽媽的推介包括蕃茄乾拌蘆筍、水牛芝士蕃茄、水果還有芝士區。

 
之後看看熱盤，點心、肉類、海鮮類、素菜類、意粉類、中菜類，等等等，選擇豐富得很驚人！其實到訪兩次，吃到的別說一半，應該連三分一也沒有～ 要選的話，個人心水是肉類如羊架及醬燒豬仔骨等。






 
這裡也有咖哩專區，風味稍稍不及 LIS Café，但亦不失禮的。

 
今次推廣中，脆皮有米豬也是受歡迎的熱搶項目，甜魔媽媽好不容易才拍下原隻樣子！同場也有燒味、清蒸海上鮮，還有一中一西的湯水給食客選擇享用。

 
另外，牛魔一定要留肚給特級燒牛肉，因為味道真心不錯，比不少五星酒店的出品更標青～


來到甜品，熱甜品選擇包括：爆谷、麵包、葡撻、麵包布甸、豆腐及蛋白杏仁茶，還有7:30pm出爐的芝士撻及新出宇治抹茶芝士撻！！！  
 
另一邊的甜品檯還有更多選擇，包括超人氣的芒果拿破侖！要知照片拍於6:33pm，即 buffet 剛開始時，但已有熟客開始搶拿破侖，驚人魅力可見一斑！

 
而其實其他多款甜品也很吸引，甜魔媽媽吃了覺得推介的包括柑子蛋白卷、冧酒批，另外還有更多款式，天，我真的吃不下、試不到了!!! @@

 

最後，這晚餐廳供應的是 Movenpick 雪糕！可以重溫最愛的 Swiss Chocolate，真的太幸福了～

開餐了！一來先取了水果沙律、生蠔及凍海鮮，連同微甜清熱的羅漢果茶，是個美好幸福的熱盤～


等待下班趕來的朋友之際，讓師傅幫手堆了個美美的刺身併盤，大家都吃得盡興！
 
這就是近期主打的粥底海鮮，甜魔媽媽也試了一口，的確鮮甜美味；不過吃粥太快飽，我還是留肚給鵝肝、燒牛肉、羊架、乳豬之類好了～

 
 
時間來到7:30pm，芝士撻及宇治抹茶芝士撻出爐了！兩款中還是芝士原味較好吃，但宇治抹茶芝士撻較甘香，兩者間著吃其實最幸福～

 
有熱食的芝士撻，就要取美味的 Movenpick 來營造冰火口感；唔，我真的很愛這品牌的雪糕啊！


而其實，這晚的甜品重心是原個芒果拿破侖蛋糕！祝朋友生日快樂！我們當晚分享了半個，要講新鮮原片芒果的拿破侖，真的超吸引呢～


為食的甜魔媽媽，最後還忍不住 encore 多件芝士撻、多件芒果拿破侖、多杯 Movenpick 雪糕，加上豆腐花、蛋白杏仁茶，新試的冧酒批 (也好吃!!)，最後飲杯熱檸蜜才滿足離開。



就是這樣，一邊很想減肥，一顆為食的心卻總安定不下來。臨走拍張倒影照，一方面讓大家看看8度的傾斜（這區靠近舊啟德機場，常有飛機經過升降，8度就是飛機升降的角度，亦正是酒店取名的原因），一方面也想提醒自己別再吃太多... 有可能嗎？^_^"

冒著增肥十磅的風險寫這篇，希望對大家有用！

LIS Café 
地址：香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3
電話：3968 8833

8度餐廳 Café 8 Degrees 
地址：土瓜灣九龍城道199 號8度海逸酒店地下
電話：2126 1960
Facebook：https://www.facebook.com/Cafe8Degrees/

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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/

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