吃畢晚餐後,我已擬定下一個目的地,跟大家提出亦沒異議。
在地膽引路之下,來到《華園甜品專家》。
是間主要吃中式糖水的小店…
事前從網上媒體等等得知此店獲得2016年米芝蓮街頭小食推介,是真正的「平民米芝蓮食府」。
分別點了
薑汁燉雞蛋($18)、
海帶香草綠豆沙($14)、
合桃糊($17)、
腐竹薏米($14)。
其實我到來前是想吃店子的喳咋,可惜餐後戰意大減,怕吃得太滯而沒點。由於我們各自吃一碗的關係,所以我只簡評
海帶香草綠豆沙,海帶切成幼絲,易於咀嚼;綠豆煮得綿滑、有點起沙而仍富「咬口」。整體微甜、稀稠度剛好,不會「糖水還糖水、綠豆還綠豆」。
總消費$63,期望店子不會因為取得米芝蓮之名而被業主加租,始終飲食業經營艱難,加上像這類售賣糖水等等平價食品的店子,就算真的出名了,「(個人估計)都唔會好似人哋金行藥房賺咁多」,請給有心有水準的食店一個生存空間吧。
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感謝 Pangsy 提供以上資料
Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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華園甜品專家
旮旯 The Glock
旮旯 The Glock
T.O.P.商場地庫
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滔滔甜品(井財街)
JUICY Fresh Juice Bar
Tokyo Milk Cheese Factory (銅鑼灣店)