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8 腐乳芝士蛋糕,鳳梨酥皮批,五糧液雪糕 不離地特色下午茶自助餐@沙田凱悅酒店咖啡廳

bageladdiction 於 2016-04-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 434

分類:

攻略日期:2016-04-16

是次消費:每人平均約HK$ 318.00

Shatin18中菜廳的特色甜品,腐乳芝士蛋糕如一直都備受注目,孩子有試過到沙田18吃晚飯,正餐後煩惱要試那款甜品嗎?
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)
最近才知道他們的週末下午茶自助餐是有供應Shatin18 的部分甜品的! 而且價錢不離地,每人$318(3:15-5:00),於是在這個星期六,就去了試試了。首到沙田凱悅咖啡廳,座位及環境予人舒適之感。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)
座地玻璃,若是晴天到訪,陽光灑進來,想起也舒服吧!

吃前先走了一round. 主要分了幾個section, 沙津吧,輕食吧,燒烤,烤焗區,中式熱食區,點心區,粉麵區及最最最受注目的甜品區。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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先來沙津吧,輕食吧。有Emmental, Cheddar及Brie 芝士配餅乾。
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有不同的三文治,如煙三文魚牛油包,碎蛋法包,火腿芝麻包等等。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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當中的煙三文魚牛油包,包身鬆軟,牛油香濃,配著帶些咸燻香的煙三文魚同吃,不錯吧!
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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下午茶並沒有刺身供應,但也有幾款卷物,當中最愛的是三文魚反卷,三文魚新鮮,加著灑上芝麻紫菜的醋飯同吃,不小心吃了很多件呢。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)
到燒烤,烤焗區,選擇也多,有pizza, 西班牙蛋餅,豬扒包,撻,蜆肉忌廉pasta , 燒烤有pork ribs, 雞腿,雞肉,串燒等等。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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西班牙蛋餅吃下只帶甜椒香,味道一般般。
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Pizza是薄身香脆那種,而且切成細細塊,不會吃一塊就失去戰鬥力,哈哈!
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燒烤中,我吃了Pork ribs,當你order後,會有廚師幫忙燒熱,記得要加旁邊的bbq sauce,加起同吃,甜甜的燒烤香加上肉烤脂香,雖然肉質略嫌乾了一些,但整體也不錯。
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中式熱食類也薯絲炸蝦,生煎包等。 
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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薯絲炸蝦是工序繁多的菜式,吃下蝦肉彈牙,可惜的是因不是即炸的關係,外邊的薯絲已淋了,令人感覺吃下有些不討好。
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這天點心有三款,吃了奶皇包。 包身軟熟,奶皇不是流心那種,質感是吉士布丁狀,也不錯吃的。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)
另外也有湯麵,粥類等等。
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到重頭戲,甜品區了。首先有Shatin18的特色甜品,腐乳芝士蛋糕,雪耳杞子桂花糕,龍眼花生brownies,椰汁紫米布甸及鳳梨酥皮批。
沙田凱悅酒店咖啡廳的相片 - 沙田)

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(右上)雪耳杞子桂花糕吃下十分爽脆也帶些膠質狀,甜度不高,但感覺滋補,自已也很愛這一款。(右下)龍眼花生brownies,食落有龍眼肉的清爽多汁,若果brownies能再濕潤一些糊口一些就更好了。
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腐乳芝士蛋糕,腐乳經常被喻為中式芝士,加入忌廉芝士做成的芝士蛋糕,不得不讚大廚的創意。 吃下,蛋糕綿腍糊口,先是芝士的奶香,整口吞後,腐乳味才滲岀,接受不接受就要看個人口味了。
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鳳梨酥皮批也是十分精彩!
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台灣的鳳梨酥加入港式菠蘿包元素,牛油酥皮香濃酥脆,入邊的鳳梨餡是一絲絲的,也點似微熱山丘的士鳳梨酥,吃下不死甜,還保留菠蘿的微酸,切必錯過!
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其他甜品有scones
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Lamintons
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chocolate cake
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cupcake仔
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自製涼粉吧
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即場烤焗的waffle,crepe
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9款的雪糕。雪糕其中一款也是岀自沙田18的,可惜一直想試的五糧液雪糕,這天未有供應。 當日的是黑糖蕃薯雪糕,蕃薯味淡淡,黑糖的香味濃溢,不錯哦。也有haggen dazs新岀的玫瑰荔枝雪糕,淡淡的花香,不防一吃。
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其中黑森林雪糕也是必吃的!
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haggen dazs 的朱古力,雪呍嗱雪糕,加入cream, 1 shot rum,酒浸cherry,面頭再放上朱古力脆,開心果碎
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一口吃下,rum酒的濃烈,雪糕的奶香,酒浸cherry的甜中帶酒辣感,層次分明豐富,食味精彩,不得不吃!

總結,甜品區比熱食來得精彩,甜品有心思,款式多,對得起價錢,適合一家大細週末來休閒一番!

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沙田凱悅酒店咖啡廳 Cafe

沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂


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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong


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  • 攻略日期:2016-04-16
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 318.00
沙田凱悅酒店咖啡廳
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