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2010年廣東3日2夜勁食之旅-day1廣州編(PART2)

由 Dusty 於 2013-09-01 12:00:00 發表 | 累積瀏覽 835

分類：長線旅遊餐廳；地區：中國

之後一路行路到炳勝食晚飯，這間店在廣州很有人氣的，價錢雖然係偏貴少少，但質素就相當唔錯的，如果搭地鐵的話就可以在石牌橋站B出口即天河東路，炳勝就在石牌酒店隔離，我們坐低就點了竹蔗馬蹄煲豬橫俐、粉葛煲龍骨湯、茨實白果煲豬肚、大頭菜撈雞絲三味豆腐、真味雞、秘制拆魚粥、脆皮叉燒、涼瓜炒肉片、豉油皇鵝腸、燒鵝、菠蘿包，埋單$434蚊.

竹蔗馬蹄煲豬俐

粉葛煲龍骨湯

茨實白果煲豬肚:以上的湯係每位計的，每人一盅，湯都係煲得唔錯的

脆皮叉燒:呢個招牌叉燒真係有點失望，第一:唔係熱的，第二:九成九都係肥膏，但個汁係幾好味的，一口咬落去d肥膏即刻溶在口裡

涼瓜炒肉片:肉片很嫩很好味，以前通常d肉片都無人願意食的，涼瓜唔太苦，可能個醬汁做得好的關系

豉油皇鵝腸:鵝腸都幾脆，但我最欣賞係個汁，好好味架

燒鵝:呢度的鵝係用荔枝木黎燒的，皮脆肉香唔太肥，唔錯唔錯

秘制拆魚粥:這個粥煲個好綿好綿，每啖粥都有魚的香味，絕對唔腥的，好正

真味雞:又係皮薄雞嫩，都係香港好難食得到的

大頭菜撈雞絲三味豆腐:這個豆腐最為驚喜，真係滑到不得了，加上大頭菜的味道及咬口，真係絕配

菠蘿包:這個包賣相已經相當吸引，食落鬆化，加上有菠蘿肉在裡面，又唔會太甜，做得好出色

食飽後就搭車返順德碧桂園，我地還在巧玲叫了宵夜，薑汁撞奶X3、楊枝金露、芒果西米露X2、三絲炒烏冬、滷水蘿蔔、椒鹽魷魚鬚，水晶鳳爪、埋單$60蚊

芒果西米露:我每次都必點的，這次食了兩碗，但今次的芒果有點酸

楊枝金露:無試

薑汁撞奶:係送到黎後即埸撞的，薑味比較濃，但一樣係滑滑的呢

三絲炒烏冬:一般

椒鹽魷魚鬚:太細條喇

滷水蘿蔔:雖然滷水味偏淡，但蘿蔔幾甜又無渣

水晶鳳爪:又係細細隻無乜肉

以下係巧玲-薑汁撞奶過程

感謝 Dusty 提供以上內容
Dusty 的個人網誌 : www.dusty1118.mysinablog.com/

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攻略日期：N/A

攻略地點：中國
攻略時間：N/A

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