8 【飲飲食食】沙田 正斗粥麵專家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop @新城巿廣場

嚟到新城巿廣場! 突然想食雲吞麵, 所以就去咗一期一樓「正斗」食好西!

裝修都好有特色, 尤其係天花上既吊燈, 好似一個又一個煙花爆開, 並非傳統既中國式裝橫

呢幾塊荷花屏風來得清澈優雅! 講完環境就講吓嘢食喇

呢度又收茶芥($3)又收加一

我叫咗一碗正斗雲吞麵(轉米粉) $52

一碟楊州炒飯 $95

同埋一籠懷舊馬拉榚 $34

價錢都尚算偏貴, 都係嗰句「如果好食, 一次半次, 都唔怕貴」

餐具上都印有「正斗」標誌!

等緊嘢食, 同兩個小朋友無聊一番影吓相

上餐時間都頗快, 只係5分鐘就陸續上枱, 先嚟碗雲吞米! 

侍應一放低碗米之後, 我同媽咪心裡面覺得好似中伏, 你眼睇望我眼...

我用對筷子撩一撩, 好在原來雲吞只係沉哂底, 不過從賣相既角度嚟講, 我覺得放兩三粒喺面, 加番幾條九黃會似樣D!

雲吞唔算大粒, 不過佢一碗總共6粒, 所以都合理! 咬落蝦好新鮮, 腸已撩! 有少許胡椒香, 少少過鹹! 米粉屬正常, 冇特別! 上湯OK, 最後可以連湯飲哂!

唔會太細碟, 炒飯顏色合格, 襯落藍色既中國花紋碟上顯得更靚! 炒得均勻, 每粒飯都黏上蛋漿呈金黃色!

材料新鮮, 叉燒、蝦、菜心都通通合格, 唯獨飯炒得有點乾(唔算太過份), 可能個人喜好, 如果濕潤番5%就會更好食

兩個小朋友都對雲吞米情有獨種, 個炒飯留番我同媽咪清哂!

最後都有D唔夠飽, 加埋呢個馬拉榚就啱啱好, 感覺似一般酒樓馬拉榚, 沒甚麼特別, 仲矮咗細件咗! $34就覺得有D唔抵

Photo by CANON 5D Mark III, Len | EF 24-70mm f/2.8L USM

呀劍評分: 8分