噂のポップコーン『Garrett Popcorn』

2016.06.14 Macadamia CaramelCrisp™ & Chicago Mix™

之前曾經講過呢幾年我好鍾意焦糖嘢。
5月尾去喺去食buffet前走咗去ifc行咗個圈，喺Garrett Popcorn買咗包細焦糖味爆谷。

未食過還好，一試過佢哋啲爆谷之後，即刻覺得其他爆谷係一陣風。
焦糖味爆谷每粒嘅焦糖脆面都好實在，真係好香焦糖味，而且粒粒爆谷都係大大粒。
因為太想食、太好食，完全唔記得咗要影相。
喺忍住手忍住口下，我同旦那さん兩個用咗兩晚時間就食晒。

旦那さん知我好恨再食，唔夠2個禮拜，有日返工前走咗去中環同我買。
上次買焦糖味時，試過吓芝士味同夏威夷果仁。
芝士味味道就好似绅士牌芝士波咁，所以今次想買啲食吓。
今次買咗包大嘅Chicago Mix™(1/4  芝士 3/4焦糖)，同埋買咗一包細嘅夏威夷果仁焦糖。

咁啱前一日喺日本訂嘅WECK洗好晒，將包細嘅夏威夷果仁倒入樽。
好似所有嘢入落WECK之後都會變得靚甚至更靚。

只要一開咗包爆谷嚟食，隻手就會不其然地拎完一粒又一粒，要封袋停手真係好難。
但咁食法真係有啲驚，於是上網搵吓有無關於Garrett Popcorn嘅營養資料。

香港official網無，唯有喺美國網同日本網搵料。

（資料來源：GARRETT POPCORN SHOPS）

CaramelCrisp™（每100g）
熱量 433.3kcal／蛋白質 0g／總脂肪 13.3g／飽和脂肪 8.3g／反式脂肪 0g／總碳水化合物 79.9g／糖 49.9g／鈉 433.3mg

Cheesecorn™（每100g）
熱量 642.8kcal／蛋白質 10.7g／總脂肪 53.5g／飽和脂肪 28.5g／反式脂肪 0g／總碳水化合物 32.1g／糖 0g／鈉 1285.7mg

Macadamia CaramelCrisp™（每100g）
熱量 499.9kcal／蛋白質 6.6g／總脂肪 23.3g／飽和脂肪 8.3g／反式脂肪 0g／總碳水化合物 63.3g／糖 36.6g／鈉 416.6mg

唔同味道嘅爆谷重量都會有唔同，原味、芝士味會輕身啲；有果仁嘅會重秤啲。
所以就算大家都係同一size都好，重量都會有唔同，於是又計下數。

ChicagoMix™
S＝約60g（315kcal）／M＝約140g（735kcal）／L＝約240g（1260kcal）／Quart約110g（578kcal）／1Gallon＝約480g（2520kcal）

（資料來源：シブヤ経済新聞）

CaramelCrisp™
S=約82g（355kcal）／M=約192g（831Kcal）／L=約328g（1421kcal）／Quart約151g（654kcal）／1Gallon＝約657g（2846kcal）

CheeseCorn™
S=約38g（244kcal）／M=約88g（565kcal）／L=約152g（977kcal）／Quart約69g（443kcal）／1Gallon＝約303g（1947kcal）

Nut CaramelCrisp™
S=約123g（614kcal）／M=約287g（1434kcal）／L=約493g（2464kcal）/Quart約226g（1129kcal）／1Gallon＝約985g（4924kcal）

＊以上數據只係參考數字

叫得做焦糖仲要足料嘅焦糖面，都估到唔會少糖架啦。
但都比我想像中無咁肥同埋鈉都唔算話好高。
一日食1/4包嘅S size紙袋的話，糖份大概係半盒檸檬茶啦。

紙袋裝嘅爆谷話要一日之內食晒，罐裝的話開封後可以存放兩個星期。
罐裝最細都要差唔多＄90-＄100，比較下差唔多貴1倍。

今次一次過買咁多，我分別將夏威夷果仁同焦糖分別都入落WECK保存。
每次食完都閂返好個蓋（但唔係密封），擺咗大概一個禮拜左右先開始覺得腍。
除非有一次出個罐我係好想要又或者係送禮啦，如果唔係紙袋裝真係抵食好多。

 

 Garrett Popcorn

中環港景街1號國際金融中心1樓1050號舖

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感謝 tabitachi 提供以上資料

tabitachi的網誌: http://tabitachi.wordpress.com/

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