如心艾朗酒店 ✵ forte ✵ 夏日熱爆森巴 Fun 半自助晚餐

以淨價 $299 品嚐巴西燒烤及無限海鮮沙律甜品自助餐，抵嗎？的確很抵，特別是知道牛頭角大火給救熄，心中大石終於放下，再次路經這個地點，也不會太傷感！



  位於牛頭角的如心艾朗酒店 forte，最近推出【夏日熱爆森巴FUN】半自助晚餐，週一至週四 $329/位，週五至日及假期收費 $359/位 (淨價)；即日起至到2016年 7月10日，食客如讚好 如心艾朗酒店專頁及打卡，更可用超低淨價 $299 (週一至五) / $329 (週六、日及假期) 享用晚餐！




早前甜魔媽媽與友人也去了湊熱鬧，一抵達2樓餐廳，即見到熱情洋溢的巴西紙版女郎！甜魔媽媽有想過去合照，瞬間變瘦變索！不過考慮大家心臟負荷（我很愛大家的嘛），還是算了吧～ =P

首先看自助餐部份：外邊四款海鮮包括阿拉斯加蟹腳、冰島大蝦、青口及翡翠螺，全是任取任吃，其中蟹腳鮮甜不鹹、質素上佳，令人驚喜！









 
海鮮另一邊的芝士區也很得我心，雖然沒有標明，但一眼就認出中間圓形那款就是最深愛的 Camembert，這晚取了很多來吃，很開心！




自助沙律吧的配料也很豐富，但材料相對較遜，找不到羅馬生菜來製作凱撒沙律啊！淨吃一些鷹咀豆及車厘茄就好了，兩者營養都很好的。






反而沙律吧樓上的小盤不錯，溫泉蛋、胡麻醬玉子豆腐都是可口的選擇！



當然少不了多款壽司、小卷，還有底下的刺身櫃，也包括三文魚、吞拿魚、甜蝦、希靈魚等選擇哦！




其他的現成沙律及冷盤也款式繁多，包括：螺肉沙律、煙餃魚、蟹柳薯仔沙律、甜魔媽媽很愛的水牛芝士蕃茄沙律、車厘茄紅菜頭沙律、煙三文魚、煙肉薯仔沙律、雜錦凍肉、三色椒螺絲粉沙律、煙鴨胸等等，十分豐富！














也有餐包、麵包條及一中一西的湯水供應，當巴是蕃茄湯及粉葛赤小豆煲豬肉。







等不及巴西燒烤及肉類主菜的，可以先取炸雞塊、咖哩角及春卷，之後就是葡撻、檸檬芝士撻等的甜品區了！




順手不差也一併介紹吧，選擇包括：麵包布甸配雲呢拿汁、紅豆和果子、黑森林蛋糕、雜果蛋糕、四色奶凍杯、綠茶千層蛋糕、綠茶奶凍，還有吃烤肉必備的切件西瓜、蜜瓜、火龍果等等水果。



















之後還有別致的迷你甜筒、朱古力噴泉、棉花糖、手指餅，以及五款口味的 Dreyer's 雪糕杯，以$300左右的半自助餐來講，交足功課了！










回到餐檯，發現多了一份 Summer Cooler，這是款以梳打水為主的 Mocktail，令人暑氣全消；如果愛酒的還可以製作／品嚐有酒精的 Caiprinha，不過這晚沒試了。






肚子好餓，開餐了！未開始正式的燒肉以先，合三人之力先堆了這震撼的大堆頭出來；到它們清光之時，都已經半飽了！多款頭盤中特別喜歡蟹腳及芝士，後來也忍不住 encore 了。



之後燒肉也輪流推出，當晚廚師先捧出燒牛肉，加上酒精燒香，效果攝人而且香氣四溢，誘人之極。



切好的牛肉會慢慢分到每一檯，火候掌握很不錯，吃時可配上餐檯上12色醬（包括黑松露野菌醬、薄荷醬及配肉食一流的泰式香辣汁），帶來不一樣的滋味。






連吃兩款牛肉後，之後來到與叉燒有幾分相似的烤豬，成品的香味甜味都很出，除了賣相連味道也很似叉燒呢。







輪流分享的燒肉環節中吃不飽也不要緊，每位都有一份燒肉併盤呢；除了主角的燒虎蝦、牛柳、雞肉、羊肉、粟米，配菜的燒菠蘿、燒大蘑菇，以及特製的梨形炸薯，都很有心思！




那晚甜魔媽媽胃口不算大，最後只吃兩杯雪糕 (!!!)，加上少量甜品及芝士就收手了。是的，前天去了體檢，希望結果沒有問題，之後就可以稍稍輕鬆、再度小放肆啦～



最後，如果因為種種原因，未能前往如心艾朗酒店，也不打緊。因為其他如心成員酒店，都有相近的推廣及優惠，如南灣如心酒店 (也有 $299 時限優惠!!)、荃灣如心海景酒店及如心銅鑼灣海景酒店等旗下自助餐廳。Enjoy~~ forte
地址：觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話：3968 8222
 
L'hotel élan 如心艾朗酒店 
Facebook：https://www.facebook.com/lhotelelan)

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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/

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