0

[港式茶餐] 沙爹牛肉麵配 脆皮煎蛋多士 (附沙爹牛肉食譜)

卷一廚房 於 2016-07-09 00:42:47 發表  |  累積瀏覽 365

分類:主菜 其他

嘆一份港式茶餐,在家也可以,用的調味醬料大部份是廚房必備, 口味濃淡偏甜或偏咸 可按喜好調較; 沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士, 簡單零難道~

材料 (1人前)
牛肉
方飽
雞蛋
麵餅生菜


沙爹牛肉醬料 (口味濃淡偏甜或咸, 可按個人喜好調較)
沙爹醬 4茶匙
花生醬 2茶匙
醬油   2茶匙
     2茶匙
白胡椒粉 少許
蒜蓉或蒜粒 半茶匙
温水   1
麻袖   少許


沙爹牛肉步驟
1.      牛肉切片後洗淨, 吸乾水份, 用少鹽糖胡椒粉拌勻, 加適量温水拌勻, 放入粟粉及菜油拌勻, 30分鐘或以上
2.      熱鍋少油, 把醃好牛肉略炒 (備用)
3.      把醬料倒入鍋煮至滚起, 倒入牛肉拌勻
完成

         
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

5
2017
129
2016
224
2015
308
2014
顯示更多

累積瀏覽 638557

全部攻略 666

全部回應 2575