週三甜蜜特集 : i Cremeria + Garden Cafe + 半熟工房 + May's

不知不覺又到週三；來到暑期甜魔媽媽果然特別忙碌，忙到極度需要以甜品慰藉自己；今天下午，索性推出一篇甜品特集，一次過搜羅記載四間甜食店。非甜魔小心慬進，以免甜到發膩啊！




首先一早都想寫了；繼 樂天皇朝 開在旺角，另一間令甜魔媽媽很心儀的店子－i CREMERiA Café 最近也進駐了朗豪坊，上週二聽報告前，甜魔媽媽特別相約好友一起到訪。



店子位於 Häagen-Dazs 舊址，自然光投射下拍照特別美；與以往的店子不同，這是一間 Café 店，新增不少蛋糕，更首度推出意大利粉、沙律、三文治、卷物等鹹食！




不過我們還是更想吃甜品及雪糕，選好心水項目後，就找個舒適靠窗位坐下，慢慢等待美食來到。




首先上來是 MELONE ($160)，以日本高知県最頂級蜜瓜配上綿柔雪芳，出品質感輕柔鬆軟迷死人，蛋糕內又有豐富蜜瓜果肉，吃起來甜而不膩，非常美妙！







另一款可愛到極點是 小海獅 White Chocolate coated Cheese cake，以為芝士蛋糕會很膩嗎？又不，蛋糕芝味不算濃、甜度也低，口感軟滑其實更似芝士慕絲，怕甜的也會接受得來。







由於朗豪坊這層的溫室效廳，溫度是比其他商場暖和些，所以飲品也棄熱茶改選新出 日本蜜瓜汁 Japanese Melon Juice，口味非常清甜怡人，夏天來一杯實在太爽了！



想吃 Deluxe 蜜瓜芭菲，不過份量好像有點多，還是先散點 日本完熟白桃芭菲 ($98)。開始是吃桃的季節，不過芭菲內果醬比較搶味，而且近來的牛奶雪糕一改昔口的冰感，是香了滑了，但鹹味也份外突顯出來，不能叫喜歡啊！



其實在這裡，甜魔媽媽最愛的還是 高知縣沢渡茶大福芭菲 Saeatari Tea Daifuku Parfait ($58)；首先這裡的抹茶雪糕甘濃味美、絕對比中村要好；而且渡茶大福超煙韌可口，連中間餡芯也帶茶粉、非常迷人；襯以紅豆及底下抹茶茶凍，更覺味道豐富！




想吃的還有栗子蛋糕、抹茶蛋卷、小熊造型刨冰等等，但胃納有限沒辦法了... 臨走，卻巧遇食友點了 Deluxe 蜜瓜芭菲，成品真的很美，忍不住拍下來！下次再來吃吧～



第二場甜蜜蜜的約會在北角城市花園酒店的 Garden Cafe 綠茵閣；今個暑假，酒店與香港本地創作品牌 Chocolate Rain 首次攜手合作，將其最新作品《魔法黑森林》幻化成一系列甜品！



《魔法黑森林》是 Chocolate Rain 故事系列的第二本著作，描述 Fatina (法天娜) 憑著勇氣及朋友鼓勵並支持，深入無人踏足的黑森林，找尋對抗污染及阻止破壞環境的法寶，令蘑菇島回復生機。




酒店廚藝團隊以《魔法黑森林》為藍本，加上想像力和創意，將 Fatina 勇救蘑菇島的故事融入甜品的創作中，將繪本的精彩情節呈現食客眼前。首先是 法天娜的蘑菇小屋 ($98)，蘑菇屋造型杯子蛋糕鮮艷吸引、質感鬆軟，中間又半流心的幼滑奶油餡料，非常吸引！




離開了蘑菇小屋，Fatina 來到 魔法黑森林 ($108) 展開冒險之旅。香濃朱古力海綿蛋糕，與鮮忌廉、藍莓果醬及櫻桃層層相隔；底部鋪滿開心果碎及黑朱古力薄碎片，配上米紙製成的蝴蝶，又是精彩絕侖。另外，由於蛋糕不含酒精，大人小孩都可享用～



在 Fatina 探險歷程中，得到了松鼠媽媽製作的 神奇便當 ($98)，令她瞬間充滿力量。酒店廚藝團隊將這件法寶演繹成甜點，將小塊新鮮香蕉及核桃，配上煉奶特製的幼滑流心忌廉，再以輕薄班戟皮包裹餡料，最後繫上可樂口味的繩結，維肖維妙。個人覺得最好吃也是這款。




Fatina 吃過便當後得到神奇力量，攀上冒險者天梯登上山峰，尋找喚醒蘑菇島的方法。廚藝團隊將 冒險者天梯 ($108) 設計成鮮豔奪目的彩虹奶凍，用料包括沙棘果、荔枝、青瓜等奶凍，再配上雜莓醬、綿花糖雲朵、朱古力天梯及七彩星形糖果，非常繽紛。 大家亦可點選 魔法黑森林盛宴 ($350)，一次盡享上述四款甜點，與親友分享甜蜜喜悅！  



最後，凡於 Chocolate Rain 中環蘇豪或葵涌門市購買《魔法黑森林》繪本，憑收據可以85折優惠享用上述甜品。凡於城市花園酒店綠茵閣惠顧上述任何甜品，憑收據於 Chocolate Rain 中環蘇豪或葵涌門市消費滿$200或以上，亦可享85折優惠呢。



然後記錄上月尾終於姍姍來遲的到訪 半熟工房，甜魔媽媽到訪的是銅鑼灣店，熱潮已過關係，大肚腩的甜魔媽媽，可擁有大肚婆一樣不需要排隊的權利，一進去店員還相爭招呼！XD







當晚還有 狐狸伉儷 之約，只敢買一隻 流心芝士撻 ($22) 當下午茶；成品個子不小、飽滿金黃，一咬之下撻身夠薄又清脆、中間以法國牛油及日本芝士製作的餡芯輕柔軟滑、微甜綿香，的確好吃，不過一隻已經挺飽，不能多吃。




現時半熟工房有三間分店了，但芝士撻的熱潮卻有倒退跡象。雖然店內也開始賣其他甜點，但以現時香港租金超高昂，還是會替它有點擔心啊～




講起租貴，我們家喜歡的曲奇品牌 May's Cookies 也轉成網上店了。早前收到它與香港天使綜合症基金會 (HKSAF) 合作推出的「天使曲奇禮盒」：簡約可愛盒內是獨立包裝碎朱古力、杏仁及紅莓曲奇 ($228)，當中 $80會捐給 HKASF，邊享受美味曲奇之餘，也可幫助小天使！




收到美味曲奇本應十分開心（我們家特愛香濃的碎朱古力曲奇，稍帶鹹味很可口），但這天媽媽戲言不喜歡爸爸關係（原因看這裡），Matthew不太高興呢；他說，媽媽除了要鍚他、鍚妹妹，也一定要鍚爸爸。事實上，他那微扁咀樣子，100%像足爸爸！媽媽怎可能再生氣呢？




事實上，傻豬單純可愛想法，正是今篇最甜的部分。祝大家都有甜蜜蜜的一天啊～  =)

i Cremeria Café
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓13號舖
Facebook：https://www.facebook.com/iCremeria

綠茵閣 Garden Cafe
地址：北角城市花園道9號城市花園酒店1樓
電話：2806 4922

半熟工房
地址：銅鑼灣駱克道520號地下
電話：2560 2400

May's Cookies
網址：http://www.mayscookies.com.hk/

** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

============================================

感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/

============================================