攻略日期：2016-07-12
旺角一向都是人多的地方，但是卻因某些事會到旺角。而雅蘭中心則由從前的酒店改裝為現今的商廈，已經有一段日子。在雅蘭商場，最近增添了一員，就是樂天皇朝。
對於樂天皇朝並不陌生，早前也曾去過，如今落戶旺角蘭雅，可謂方便得多了，不用去銅鑼灣總店，也可到旺角店，一嚐她的八色小籠包。其實旺角店的裝潢與銅鑼灣店的差不多吧，只是少了水池。
打開餐薄，食品多樣化，當當不乏小菜點心，也有叻沙等。當然以八色小籠包才是這裡的名物，也是必食的。
今次小籠包有新的口味，就是避風塘辣蟹小籠包（十只：一百四十八個大洋），而且是期間限定。除了有湯汁在內之外，饀料選用了避風塘辣蟹，吃起來故然有蟹的鮮味外，還有的是辛辣的味道，且富有惹味的口感。
除了限定的避風塘辣蟹口味的小籠包外，A9 皇朝小籠包是必食的，八個小籠包有八種口味，由淡味食到濃味，即原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香及麻辣。當中黑松露有芬芳香味，而芝士亦具香濃，還可將芝士拉長呢！而每個小籠包都有熱湯在內，因此要趁熱食。
糯米紅棗（四十八個大洋）可以說是中式心太軟，當然沒有流心的效果，以糯米和紅棘合成，因此有種柔糯而煙勒的口感，紅棘的清甜，也帶來特別的味覺。
麻婆豆腐烤桂魚（二百三十八個大洋）顏色較為深色，其味道卻又不是辛辣，而是較為濃郁，豆腐與桂魚都是幼滑的，但桂魚卻較為多骨。
甜品為宮廷爐打滾（一百零五個大洋），據聞是慈禧的喜愛食物。入口柔糯，中間的紅豆也帶出了不太甜的味覺。
另一款甜品為榴槤小籠包（六十八個大洋），榴槤採用貓山皇，用小籠包的皮緊緊包著榴槤，以免在蒸的時候，其香味流失，製作時還加上忌廉，增加其口感。入口時，確實保留了榴槤的香味。而且柔糯而帶有 creamy。
今晚的晚飯相當不俗，不會太油膩，是較健康的一餐。
餐廳名稱：樂天皇朝
餐廳地址：九龍旺角彌敦道625及639號雅蘭中心2樓203及205號舖
