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南瓜釀辣椒

EEChan 於 2016-07-27 00:11:44 發表  |  累積瀏覽 808

分類:

上次整南瓜醸豆卜

覺得效果不大理想

今次再接再厲

做過改良版


今次加釀辣椒

呢隻尖椒幾辣

但又幾夾

我怕辣都食咗兩件

愛辣人士

不妨試試



再次醸豆卜

今次在醸了南瓜的一面

掃上蛋液再沾粟粉

煎時不怕黏鑊

用汁煮時南瓜也不會溶

吃來更香口




做法

先將南瓜蒸熟壓成蓉

釀入豆卜或青椒

在醸了南瓜的一面

掃上蛋液再沾粟粉

燒熱油

將南瓜蓉一邊放上

略為煎香

再用水加調味料上蓋煮一會

收乾汁便可上碟


調味可用生抽加糖

或素蠔油




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0人比"掂"
  • EEChan 於2016-07-27 17:00:57 留言
    原文由 stellaluk 於 2016-07-27 07:09:08 發表
    南瓜釀辣椒未試過添!
    好味架。
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  • No.3
  • EEChan 於2016-07-27 17:01:31 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2016-07-27 10:18:46 發表
    尖椒*賣飛佛*
    呢個啱你食。
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  • No.4
  • EEChan 於2016-07-27 21:21:53 留言
    原文由 味之素 於 2016-07-27 19:27:22 發表
    有創意呀~但我怕辣
    是呀,這個比較辣
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  • No.6
  • EEChan 於2016-07-28 13:10:14 留言
    原文由 艾華斯 於 2016-07-28 11:24:34 發表
    流口水啦~~
    噫,你唔怕辣喎
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  • No.8

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